チョコまみれ
2025/12/21 12:07
カリンジャム
■材料
蜂蜜漬けした後のカリンの実
砂糖
水
■作り方
カリンの蜂蜜漬けした後の実と皮を細かく刻む
鍋に入れて、水と砂糖を加えてグツグツ煮込みます。
柔らかくなったら、ブレンダーでより細かくします。
瓶詰めにして冷蔵庫で保存。
パンに塗ったり、ヨーグルトにのせたりして毎朝、食べています。
■工夫ポイント
カリンの実はカボチャよように硬いので…最初に切るのが大変。
蜂蜜漬けした後は多少柔らかくはなっていますが、まだ硬いので細かく切ることです。
今回は水が少なかったのか、硬いジャムになってしまいました。
喉にも良いし、美味しく食べてます😋
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件の返信
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投稿を表示とてもきれいな色で、目でも楽しめますね！
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投稿を表示綺麗な色ですね♪
見た目も楽しくて、喉にもよくて一石二鳥❣️
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投稿を表示カリンもジャムができるのですね😄
綺麗な色にびっくりしました✨
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投稿を表示市販ののど飴でしかカリンの味知りません😆
風邪が喉からくるタイプなので、カリンのジャム常備したいです🎶
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投稿を表示赤色がつくんですね😵💦
香りいいんでしょうね💖
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投稿を表示こんな色になるんですね〜
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投稿を表示カリンのジャム、食べてみたいです 喉にも良いですね😊