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DIYレシピ

ともさん
2024/03/15 14:22

アボガドの糠漬け

■材料 アボガド

 

■作り方 皮をむいて 漬ける

 

■工夫ポイント

 何もないです😆

 

 全ては

 アボガド🥑のコンディション頼み

 

 私の経験則上

 硬いアボガドは硬いままで

 味も入りにくく

 残念な事になります😢

 柔らか過ぎだと糠床の中で

 グズグスになってしまいがちです 💦

 今日のアボガド🥑が 

 硬過ぎず ゆる過ぎず 

 ちょうと良かったので

 半分はチーズ焼きにしましたけど

 残り半分は糠漬けにしました✨

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17 件の返信 (新着順)
うさ
2024/03/17 23:19

アボカド麹漬け食べてみたいです😄

食べごろの見極めが難しくて…
昨日までまだまだ固い状況だったのに
今日急に柔らかい😳イメージで😅


ともさん
2024/03/20 12:44

ほんと見極め難しいですよね😓私も なんか硬いなー
しばらく待つか…
で待ち過ぎて
(忘れるとも言う💦)
気づいたら グダグダが 
ありがちです😢

Grass艹crown
2024/03/17 01:52

アボカドが糠漬けに出来るの初めて知りましたぁ〜😆🙌🎓✨
わぁ、食べてみたいなぁ〜😋🥑✨


ともさん
2024/03/17 14:46

たくさん作って お振舞いしたいとこなんですけどー💦
何しろ 🥑さんの ご機嫌次第の出来高なので なかなかのレアモノで ございます😏

チコリ
2024/03/17 01:04

糠はないんですが、ヨーグルトと味噌を混ぜたもので代用できそうなので試して見ますね🥑


ともさん
2024/03/17 14:42

うわー
それも また気になります✨
美味しいだろうなあ😍

チコリ
2024/03/18 00:20

簡単にできるのできゅうりとか漬けてます!
美味しいですよ😋

ともさん
2024/03/20 12:45

ヨーグルトと味噌だと
発酵ダブル‼️
身体に良い事 この上無しで
素敵です✨

M
2024/03/16 22:40

私、アボカドが🥑硬すぎて失敗しました😅


ともさん
2024/03/17 14:40

おー 我が心の友よ〜😆
(↑ジャイアン風)

硬いアボガド
泣けますね😢
漬けたら柔らかくなるかと
思ったけど そうそう
うまくもいかないですよね💦

M
2024/03/17 18:49

まさにソレです😆
硬いままでビックリでした😅

ともさん
2024/03/20 12:47

ほんと
え?どした?🤪
ってくらいに 美味しくないですよね😆

M
2024/03/20 14:44

😂

mitsuko
2024/03/16 22:02

アボカドが糠漬けに使えるんですね😋
びっくりです👀


ともさん
2024/03/17 14:37

私も どうやってめぐり合ったか 記憶が怪しいんですけど
はじめ 半信半疑でした😆
でも 成功した時の美味しさにびっくりしました❣️

にこ
2024/03/16 19:34

全てはアボカドのコンディション頼み🤣🤣
ほんと!その通りですよね!!!


ともさん
2024/03/17 14:35

売場で選ぶ時は
真剣勝負です😆

おーくみ
2024/03/16 16:13

どんな味するんだろう😃アボガド大好きだから興味津々です❤️


ともさん
2024/03/17 14:32

アボガドラバー❤️ならば
きっと お気に召すはずー✨

はっちゃん
2024/03/16 14:55

アボカド🥑も出来るんですね!


ともさん
2024/03/17 14:29

これが美味なんですよねー✨

コスモス
2024/03/16 07:43

アボカドの糠漬け😍
更にチーズ焼き😋
食べてみたいですね💕


ともさん
2024/03/17 14:29

🥑は ほんと 何をしても
美味しくなっちゃいますよね😍

ミッチー
2024/03/16 07:33

美味しそう😋
硬さの見きわめが大事なんですね!


ともさん
2024/03/17 13:36

そうなんですよー❣️
見極めに 失敗して何度か
悲しい思いもしております😢