お弁当のおかずに作った蒟蒻と竹輪の甘醤油煮

を使って

 

■材料

蒟蒻  1/2枚

竹輪 2本

💚みりん  10cc 

💚砂糖 10cc

💚りんご✖️黒酢　ビネガードリンク　

小さじ1 

💚醤油　大さじ1 

胡麻油　

 

キャベツ 葉２枚　

小麦粉　100cc

水　100cc

卵　1個　

油　少々

 

■作り方

蒟蒻と竹輪をカットして

鍋にごま油少々入れて

蒟蒻と竹輪を炒め💚材料を入れてさらに炒め煮詰めて出来上がり

お弁当に半分入れたので残りの半分を使います

 

キャベツを切って

ボールにキャベツと小麦粉、水を入れて混ぜ

その後、蒟蒻と竹輪の甘醤油煮と卵を入れて混ぜる

混ぜる

フライパンを熱してから油を敷き

焼きます

とう❣️とフライパンを振って反転させてキャッチ‼️

やったね✌🏻

焼けたらお皿に持って出来上がり

甘醤油煮がしっかり味があるので何もかけずにそのままいただきます🤗

 

■工夫ポイント

お弁当のおかずを作った時にひらめきました😆

たくさん作ればおやつや朝ごはんにもなります

ここにすじ肉も入れて作ればさらに美味しく出来上がります

(だってすじ肉なかったもん🤣)

 

◾️道具

鍋

スプーン

ボール

菜箸

フライパン

 

ほんとのりとビネガーの味がわかるくらいです

ビネガーも甘いので甘めの醤油煮になってます☺️

 

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