クッキング レシピ

Grass艹crown
2025/12/13 04:41

【おでん汁リメイク①大量蒟蒻加えて炊き込みご飯っ🤣🙌⬜️🌾🍢🍲✨】

劇安おでん&阿呆安牛すじ串のドスコイ飯🤣🙌🍢🐃🍲🤰💥‼️💨✨
実際にはこの画像よりお汁ダブダブ仕上げに増やしてたんで、お汁は潤沢してたのなぁ〜😋✨

かーらーのー、3日目はおでん汁で炊き込みご飯を作ったよぉ〜😋🗓️🍢🍚✨

■材料
〈材料〉
鶏もも(1枚)・冷凍ささがき牛蒡・黒板蒟蒻(2枚)・がんもどき✨

〈調味料〉
酒・味醂・生姜・醤油・三温糖・和風顆粒出汁(昆布)・味の素✨

■作り方
黒板蒟蒻をカットして下茹でぇ〜⬛️➰🍲🔥✨

鶏ももカットして調味料全て加えて煮詰めよぉ〜😁👍🐓✨

そんたらお皿に取り出しといてぇ〜🐓➰🥣✨

残した煮汁にささがき牛蒡・蒟蒻・がんもどきダバーして煮てゆくぅ〜😆🙌‼️💨✨

お米を入れたお釜に移してぇ〜🌾✨

おでんの具材取り出してお汁だけになったのを加えよぉ〜😋🍢🍲✨

はい炊けたぁ〜🤣🙌🍚♨️✨

煮ておいた鶏肉を加えてかき混ぜてから15分保温🐓➰🍚⏰♨️✨

出っ来上っがりぃ〜🫡🔚‼️✨

■工夫ポイント
・今回はお米4合(プラス我が家では二十五雑穀米で炊いとるぅ〜😋🍚🌾🫘✨)に対し、黒板蒟蒻2枚も入れちゃえ〜って増量とヘルシーの狭間っ🤣🙌‼️✨
・鶏ももだけ先に濃い味に煮といて後から合流させると、お水も加えてる薄味のおでん汁でも味のコントラストが出来て塩分減らせるかなぁ〜😋🧂👋✨
・この日は油揚げが無かったらがんもで代用しちゃったぁ〜😆👍🟡✨
(掻き混ぜる時に崩しちゃうよぉ〜🟡💥‼️💨✨)

さておでん汁活用で作った炊き込みご飯のお味はどーだっ😁🙌🍢🍚⁉️✨

はい旨いに決まっとるぅ〜🤩👍✨
繋ぎものも冷凍保存で美味しい〜😋🍚➰🗄️🧊✨

あ、でも蒟蒻は冷凍してからレンチンするとブリんブリん食感に変わるから人に拠っては好みが有るかもぉ〜😅👅🆗or🆖💦
(私はあの食感好きなので大丈夫派なのだが😋👍✨)

この日は更に別のおでんリメイクもしたので、また今度ご紹介させて貰うねぃ😆🙌🍢🔄✨

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14 件の返信 (新着順)
ダンボ
2025/12/18 18:48

よい出汁が出ているので美味しさ最高ですね!


Grass艹crown
2025/12/19 03:49

うん、簡単に味キめられるつ😋✨

らんらん
2025/12/14 07:27

おでん汁よりも
炊き込みご飯に「がんもどき」が衝撃だったらんらんです😆
途中からお揚げの代わりなのは気付きましたが、具材の画像の段階で
「ええ⁇‼︎」ってなりまして😂
まぁ、がんもどきもお揚げも原料も製造工程もほぼ一緒ですし、なんならガンモには牛蒡や人参やキクラゲやら…炊き込みご飯用の具が最初から入ってますから、もしかすると利便性ではお揚げより炊き込みに向いてるのかも?と思いました😆
おでん汁を使ってるので味は保証付きですね!✨


Grass艹crown
2025/12/14 17:09

丸ごと入れてるがんもどき画像は驚かせちゃったかぁ〜🤣🙌‼️✨

お汁で炊くよりも締まって固めに炊き上がっちゃったから、崩しはしたものの結構塊になってたから先にカットした方が良かったわぁ〜😂🟠🔪💦

お味はバッチリだったよぉ〜😋🍢🍚✨

チコリ
2025/12/14 01:21

蒟蒻を冷凍して唐揚げ風にするって以前何かで見たような‥🤔
珍味っぽくて私も食感大丈夫だと思う🎶
増量とヘルシーの狭間🤣🤣🤣
ヘルシーに満腹になれるエコダイエット食、美味しそう😋


Grass艹crown
2025/12/14 01:35

冷凍蒟蒻の唐揚げ😆👍✨
ベジタリアンだかビーガン食でも聞いたことあるわぁ〜😋✨

増量とヘルシーの狭間だぁ〜🤣🙌‼️💨✨
蒟蒻で相殺されて実質カロリーゼロっ😁👍✨
……の気分は味わえるっ🤣⁉️✨

さき子
2025/12/13 17:53

Grassさん、こんばんは。m(_ _)m
おでん🍢汁の再利用、炊き込みご飯は美味しいそうですね。😋🍴💕
うちでは、炊き込みご飯を作れる程お汁余らないです。💧
余ってもお外の猫🐱さん用のご飯に、😻
こんにゃくは、結構日持ちするので冷凍保存した事が無いかもです。
リメイクのおでんも楽しみにしています。😌🌸💕


Grass艹crown
2025/12/14 01:31

私は最初のおでんの時点でも、お汁沢山で食べたいタイプなので凄い量にしちゃうからなぁ〜🤣🙌🍢🍲✨

保存の時点では蒟蒻凍らせないけど、炊き込みご飯にした後は冷凍庫に入れちゃうから2日目以降は食感違うバージョンで食べられるのだぁ〜😋🗓️🍚✨

さき子
2025/12/14 12:03

食感が違うと別の物を食べてるみたいで良いですね。😌🌸💕

檸檬
2025/12/13 15:47

そうか🤔💕おでんの汁をまた再利用したんだね❤️
鶏肉を先に味付けしとくのも美味しそう😋
こんにゃくは冷凍したことがないから、こういう炊き込みご飯がを作った時いいかも😊💓🙌期待があったらチャレンジしてみます👍


Grass艹crown
2025/12/14 01:26

今回のおでんは牛すじ入りだったから、コクが更に増したお汁になってたので炊き込みご飯にピッタリだったわぁ😋✨

蒟蒻入り炊き込みご飯の冷凍後は1日目と全然違う食感楽しめてそっちも美味しいよぉ〜😋✨

toshi
2025/12/13 14:32

おでん汁で炊いたご飯、絶対美味しいですね😋作ったおでんも美味しそうです おでんの出汁、いろいろ使えますね😊


Grass艹crown
2025/12/14 01:24

おでん汁の炊き込みご飯間違い無いよねぃ😋🍢🍚✨

残りのおでん種とお汁は野菜沢山足して別物にしたよぉ〜😋🥬✨

toshi
2025/12/14 07:16

おでんがらみですが、自分はおでん鍋が欲しいなと寒くなると毎年思います 具ごとに仕切られている鍋です あれあるといいんだけど、しまう場所がないと却下されてます

toshi
2025/12/14 18:58

これは良いですね これならばそれぞれが分かれていて取りやすいですね 良い物を教えていただきありがとうございました😊

Grass艹crown
2025/12/14 20:27

コレならtoshiさんのご希望&ご家族の収納問題もクリアで和平条約締結出来そうかしらっ🤣🙌🏠🤝🕊️⁉️🖤✨

toshi
2025/12/14 20:48

良いと思います コスパも良いですね 収納も問題ありません😊

Grass艹crown
2025/12/15 03:24

やったぜぃ😆👍㊗️🎊‼️✨

toshi
2025/12/15 08:32

ありがとうございました😊

コウモリ
2025/12/13 11:27

腹減った〜🥳🎶
美味そう💦

DIYおでん🍢の進化系だなっ⚠️✨


Grass艹crown
2025/12/14 01:21

お師匠が説明してくれたDIYおでんのリメイクは炊き込みご飯になったぁ〜🤣🙌🍢🍚✨

べるん
2025/12/13 09:48

今回も丁寧な調理に 先ずは感動🤩その上美味しさも最高ですね🤤
🍢の汁が染みて、コンニャクたっぷりも嬉しいですし、鶏ももを後から加えると、柔かで、がんもの油あげ代用も良い感じですね🎶
メンションを有り難うございました🥰
次回も楽しみです🤭


Grass艹crown
2025/12/14 01:20

ブチ込むとか乱暴な言葉使ってるのにべるんちゃん丁寧な調理とか言ってくれちゃうの優しい〜😆🫶🖤✨

蒟蒻いっぱい、鶏もも後乗せ、がんもの代用と今回も変化球してみたわぁ〜😁👍✨

みずたま☆
2025/12/13 09:42

がんも😳‼️
ゴリーアントワネットさんの発想が素晴らしい〰️わ〰️😆👏
鶏肉先にお味つけちゃうのか😆🫰それもお手間やけど、んまそ😋❣️
増量とヘルシーの狭間で腸内環境も整ってい〰️ね😚🫶


Grass艹crown
2025/12/14 01:15

今回もゴリー・アントワネットさん出て来たぁ〜🤣🙌💡🦍👸💬✨

鶏肉、シンガポール・チキンライス作る時なんかはそのまま炊き込んじゃうけど、今回は別調理にしてみたよぉ〜😁👍🐓✨

蒟蒻いっぱいで相殺されてカロリー実質ゼロっ🤣🙌‼️✨
(んな訳あるかーいっ🤣✨)

りかちゃん
2025/12/13 09:23

だめだ、頭の中は味のしっかり染みた鶏肉しか思いつけないっ!
美味しいに決まってるぅ🤩
ガンモちゃんを崩しちゃって油揚げみたいにしちゃうんだ😄
ご飯の中にガンモゴロゴロしてるのかと思ってしまいました😁


Grass艹crown
2025/12/14 01:07

牛すじ入りおでんだったから炊き込みご飯に使ったらいつもよりコクがあって美味しかったなぁ〜😋🍚✨

お汁で煮てないがんもだったから崩し難くて結構塊になってたぁ〜🤣💦
先にカットしといた方が良かったぁ〜😂🟡🔪💦