トップ ＞ 作品投稿 ＞ クッキング ＞ 〆さばと蕨のナムル風 くぅ6233 2023/05/20 19:24 〆さばと蕨のナムル風 5/18に投稿した 頂き物の鯖と蕨 鯖は塩焼きと 〆さばに 〆さばは初めてです 魚屋のお兄さんに写真を見せ真サバであることを確認 作り方も教えて貰いました😆💕✨ 切り落としの昆布もあったので昆布も乗せて一旦冷凍(アニキサス対策のため) 解凍してやっと食卓に 蕨は下処理したものを 新にんじんとナムル風（ちょっときんぴらの様な味付けもしたので)に どちらも美味しく頂けました😋 (・o・)大変だった💦 いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チコリ 2023/05/21 00:51 冷凍するとアニサキス対策になるんですね🤔 勉強になります❗️ ナムル大好き❤ とても美味しそうです😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 くぅ6233 2023/05/21 07:55 初めて作るのでよ～く調べました☝️ アニキサスは冷凍24時間で ほぼ死滅するそうです😱 目でも良く確認しましたが 怖いので冷凍しました🧊 自然解凍で 美味しく頂けました😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チコリ 2023/05/21 11:23 24時間の冷凍でほぼ死滅するんですねー🤔 教えていただき、ありがとうございます♪ 鯖寿司が好きなので、今度挑戦してみます😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミモザ 2023/05/20 21:17 美味しそう🤩 どちらも大人の味ですね! 私も〆鯖作れるようになりたいです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 くぅ6233 2023/05/20 21:44 ありがとうございます😀 どちらも酒のあてになるような料理になりました〰️ 普段 日本酒は飲まないのですが 私が応募して当てた🍶 きりっとして料理に良く合いました🥰 〆さば そんなに難しくはないですよ👍️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 くぅ6233 2023/05/20 19:46 懸賞で貰った 日本酒に良く合いました～✨ いいね 返信する
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投稿を表示冷凍するとアニサキス対策になるんですね🤔
勉強になります❗️
ナムル大好き❤
とても美味しそうです😁
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投稿を表示美味しそう🤩
どちらも大人の味ですね!
私も〆鯖作れるようになりたいです。
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投稿を表示懸賞で貰った 日本酒に良く合いました～✨