作品投稿

チキンスモークは昨夜したんですけど寝かした方がいいらしいので食べるのは今夜になりそうです。
いい色着きましたよ〜。

ググると色んな食べ物がスモークできるみたいですけど、やり方は"習うより慣れろ″なんですよね〜。
食べ物だからあんまり失敗したくはないんですけど、
色々挑戦してみます💪🏽✨

思ったより煙は出ない事にちょっとびっくりしました。というか、そんなに煙を立ててしまうとチップが長持ちしなくてうまくスモークできないってことがわかりました。
煙が出てきたら弱火にしてじっくりと燻す事でいい色が着くようです。
ただ香りはけっこうします。
いい香りなので許せますけどねー。

燻製、奥が深いです。
何回も色んなものをスモークして自分で考えていくしかないって言うのがわかりましたよ。
カセットコンロは失敗でした🤣。
今のところ、キッチンで何とかなりそうです。
燻卵ですけど、面白いことに食べると味は麺つゆなのにプリンの風味がしたんですよ
おそらくザラメの影響かと思うんですけど、なんとも不思議でした。
totoroさん、明日は何をスモークされるんだろう？ 楽しみです。

そう、私ももくもく煙が出るのかと思ってました💦ただね、キッチンでやると空気が確かにスモークの匂い付きますね。
焼肉しても部屋って匂うでしょ？アレです。
まぁ悪い匂いじゃないからいいかってなってます。今、チキンも燻製中なんですけどね。
ガスコンロって素晴らしい…✨✨😍✨️✨️

はーい、チクワとソーセージ、ヨロコンデー🥰
ただいま、チキンも燻製中でーす。

では追加でチキンもよろしくお願いします！

はーい、お待たせしましたー
追加のチキンでーす｡

私もチキン🍗食べたい😍
めちゃめちゃ美味しそう😋

はーい、檸檬さん｡
チキンヨロコンデー。

めちゃめちゃ美味そうですね。
香りがこちらまで伝わってきそうですね。

いやぁ〜、新聞沙汰になるとこでした〜。
手作りスモーカーで爆発事故って写真載ったら身バレしちゃうし(/// ^///)恥ずかしすぎますよねー。
このスモーカーはガスコンロには少し大きすぎるので、もう少し小さいの作ろうかと思ってます。

シダーローズさん。
うんうん💨
安心安全でお願いしますねぇ➰✨🙌

2号機も楽しみにしておりま〜す✨🌈✨🚀

どうぞ〜お待ちしてますよ。
片付け終わってしばらくしたら 雨がポツポツしてきました。ヨカッター。
外で出来ないとなると、ガスコンロ用にもう少し小さめのスモーカー必要かもです。

ガスコンロでする方が
楽ですよね

また、小さめのを作って
投稿して下さい
私も、やってみょうかなぁー🤔
IHコンロではダメかな⁉️

もちろんIHでもできるみたいですよ。
ただ、ガスより火力が弱いのでコツがいるみたいですね。
燻製IHでググったら色々出て来ます。
挑戦してみますか？

やってみたいなぁ
でも.........
その前に燻製マシーン
作らないとねー🤣🤣

ꉂ🤭燻製料理食べたかったら、まずスモーカーから作るって言うのがdiysquareの掟みたいになりそう。

ですよねー

掟は、守らないと🥹🥹

このウインナー､棒付きフランクの棒取ったやつなんですけど、香りがめっちゃスモークなんですよー😭
色も元がオレンジだったからホント美味しそうなんです

棒付きウィンナーよく買いますよ🤗
今日も買おうとして、うん？高くなってると、また、お安い時かいます🤭
妖精🧚‍♀️さんも香りに釣られて出てきてませんか？　私も妖精さんに混じっておよばれしたいです😋🎶🎶
ほんと美味しそうですね😆

作ってすぐ食べるより、寝かした方が美味しくなるってことは作り置きが出来るってことですよね。
これは重宝しそうです。

実は私、カセットコンロって持ってるけど使ったことがほぼ無いんですよねー。
後で説明書読んだら "絶対してはいけない使い方″ しかしていなかったことがわかりました😱💥。
(そもそも空焚きがダメらしい)💦
外でやるのはちょっと無理っぽいです。

説明書はやっぱり読むものなんですねー。
自分も読まない派なのでw危険ですね。

私も色々設定が必要な場合以外は取説読まないことが多いです(笑)。
カセットコンロなんて、火つけたら煮炊きすればいいって思ってましたよ〜💦。