わが家のおうち麺

さき子
2026/06/05 20:00

野菜たっぷり塩ラーメン

昨日はちょっと涼しかったのでラーメンを作りました。

美味しく食べる為、モヤシのヒゲは、ひとつひとつカットしています。

お野菜は、こん感じ。

我が家では、先にスープを入れて野菜と煮込みます。


キャベツやぶなしめじ

沸騰したら麺を入れます。

1分前位にモヤシを投入します。



麺にも野菜にも塩ラーメンのスープが染み込んで美味しいですよ。😋🍴💕











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2 件の返信 (新着順)
ice mint
2026/06/07 21:05

さき子さん、こんばんは🌙
さき子さんのお家はスープとお野菜を一緒に煮込むのですね✨
今までこのやり方はやった事がなくて、とても美味しそうだなぁと思いました🥰
今度やってみます✨

チコリ
2026/06/06 18:11

グッドタイミング!
たまたま今日は息子に塩ラーメン作ってと言われたので、さき子さんのやり方で作ってみます😁


さき子
2026/06/07 16:10

チコリさん、こんにちは。m(_ _)m
コメントありがとうございます。😌🌸💕
野菜たっぷりなので、野菜の旨味と水分で、ラーメンの水の量を少なめにすると塩味を味わえますよ。😋🍴💕

チコリ
2026/06/07 20:59

コメント読む前に作っちゃいました😆
確かにその方が美味しそうですね🎶
次は自分用に、アドバイス通り作ります🫡