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DIYレシピ

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/01 17:58

かぼちゃの漬物

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■材料

かぼちゃ

市販の浅漬けの素

■作り方

①かぼちゃを1〜2ミリに切る。

②20秒 茹でる。

③浅漬けの素に1日漬ける。昆布や赤唐辛子などを入れても良い。

出来上がり。

■工夫ポイント

※茹で時間厳守。

※一日漬けるので、塩加減に気をつけてください。

京都の漬物に、かぼちゃの漬け物があり、食べたのですが、コリコリとして美味しかったので作ってみました（一部レシピ参考）

 

さびうさ料理 かぼちゃの漬物
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20 件の返信 (新着順)
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happyくぅ
2024/11/02 07:18

20秒厳守で作りたいです☺💕

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:20

こんにちは☔️
コメントありがとうございます😊
20秒厳守でお作りください😆👍

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ちょこっぺ
2024/11/02 06:13

浅漬けの元で出来るんですね😊

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:27

こんにちは☔️
コメントありがとうございます😊
浅漬けの素で簡単に作れますよ✨
例えば、昆布茶とかでも良いかも🤔
お好きな味で漬けられるかも✨

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ちょこっぺ
2024/11/02 14:45

昆布茶、良いかも⁉️

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:47

👍　🤭😆

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あにー
2024/11/02 00:42

今日(あ！昨日か)
ぬか床掃除したので、かぼちゃの20秒ルールでぬか漬けもイケるかしら？

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べるん
2024/11/02 09:51

横から失礼します😅
ぬか漬けも美味しそうですね🤤

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あにー
2024/11/02 09:54

では作ってみましょうか…😆

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べるん
2024/11/02 10:05

是非是非🤩
リクエストが叶ったみたいで、嬉しい～です🤭
今から楽しみです🤤

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あにー
2024/11/02 10:25

まず、もらって放置してあるかぼちゃが食べられるか切ってみます、それからですが…

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あにー
2024/11/02 11:27

午前中に仕込んで、今晩試食してみます！

IMG_20241102_110713.jpg
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べるん
2024/11/02 12:03

あにーさん✌️ 本当にお仕事が早いですね🤩
今晩ですね。お邪魔するのが楽しみです🤭
🐰 さ び う さ 🐰さんも、展開の早さに、きっとビックリされますよ😆

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あにー
2024/11/02 12:37

売り物のかぼちゃではないから、かぼちゃ自体の味、食感に不安はありますが😆

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べるん
2024/11/02 13:59

私🤭美味しいと思います✌️

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:19

こんにちは☔️
コメントありがとうございます😊
ぬか漬けは茹でた時みたいに
柔らかくなって崩れたりしないから
20秒ではなく普通につけた方が
良いかもです😃

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あにー
2024/11/02 14:30

茹でずに生のままでしたか😂
殺菌と思ってください😄
半日で取り出してみます！

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:44

ごめんなさい🙏
20秒で、糠から取り出すのかと
勘違いしてました💦
なら、20秒茹でてから ぬか漬けで
OKです🙆‍♀️
も〜、ほんと私、最近 理解力無さ過ぎて やんなっちゃう💦
🎶あーあぁ やんなっちゃった
あーあぁあ驚いた　🤣

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あにー
2024/11/02 16:13

牧　場でのんびり
伸　びのびすごそう
二　日残ってる三連休

今日は土砂降りだけれど明日から天気は良くなるかしら？

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/03 00:39

縦できたかぁ🤣
おぬし やるな🤣🤣🤣
そちらは土砂降りなんですか？💦
こっちは普通の雨でした☔️
明日は晴れそうです☀️
三連休なのに、
何の予定も無いです💦
🎶毎日がスペシャル、毎日がスペシャル…と思って過ごします💦

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28`sガーデン
2024/11/01 23:50

甘辛く煮て食べるのも、大きなカボチャだと飽きます。
たまには漬け物も良いですね☺️

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:16

こんにちは☔️
コメントありがとうございます😊
箸休めに良いですね〜💖

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tanikyu
2024/11/01 22:43

かぼちゃの漬物とは珍しいですね
お手軽にできて、美味しそうです❤️

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:15

こんにちは☔️
コメントありがとうございます😊
切るのが大変ですが、
出来た漬物は美味しいです😋

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Lulu
2024/11/01 20:45

食感コリコリなんですね😋✨
初めてです✨味はどんなかな❓かぼちゃの味がしますか❓

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:14

こんにちは☔️
コメントありがとうございます😊
かぼちゃの味は、そんなにしませんが、コリコリ感が楽しい漬物です🤭
かぼちゃの味を楽しみたいなら
長めに茹でると良いですが、
崩れてしまったり、コリコリ食感がなくなります😅

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ひまわり
2024/11/01 20:44

どんな味になるのかな!?スッゴク興味ありありで〜す・🎃があるのでさっそく作ってみま〜〜す😉✨

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:13

こんにちは☔️
コメントありがとうございます😊
かぼちゃあるんですね❣️
作ってみてくださいね🎃😊

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ひまわり
2024/11/03 05:59

👍🎃

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モカ
2024/11/01 20:23

かぼちゃの漬物はじめてです
どんな感じなのかしら🤔
漬物にするならどんなかぼちゃがいいのかしら？残念なかぼちゃでもいいのかな？
やっぱり美味しいかぼちゃがいいか

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:11

こんにちは☔️
コメントありがとうございます😊
私は普通にスーパーで売っている
かぼちゃで作りました✨
水分多めのかぼちゃは向かないかも🤔

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モカ
2024/11/02 16:27

はーい🙋‍♀️
今度作ってみますね😊

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/03 00:41

ありがとうございます😊💖

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toshi
2024/11/01 19:21

かぼちゃの漬物ですか。食べたことありませんでした。でも美味しそうですね。

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:10

こんにちは☔️
コメントありがとうございます😊
コリコリした食感ぎ楽しい漬物です✨

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チャコ
2024/11/01 19:08

かぼちゃ🎃のお漬物は初めて知りました😳
どんなお味なのでしょう⁉️興味があります😁

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🐰 さ び う さ 🐰
2024/11/02 14:09

こんにちは☔️
コメントありがとうございます😊
味は、THEかぼちゃ❗️と言う感じではないですが、コリコリ感がたまらなく、美味しいです😋（茹で時間が長いと、かぼちゃ感が出ますが、コリコリ感はなくなります✨）

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