CAINZ DIY Square

作品投稿

Grass艹crown
2024/10/25 03:28

【ギリシャヨーグルト錬成してみたっ😆🙌🇬🇷🐄🥛‼️✨】

20年振りに復活させた我が家のヨーグルトメーカー🤣🙌🗓️🐄🥛🦠✨

2回目運転では普段は買わんチトお高目と思われる、
「ギリシャヨーグルト😁👍🇬🇷🐄🥛👛✨」
が、普通のと変わらん価格で売ってたので検証してみよぉ〜🫡🎓🦠🆕‼️💨✨

過去にヨーグルトきのこ・カスピ海ヨーグルトは自転車操業してた経験あるんだけど😁👍🗓️🍄🌊🚲🐄🥛🦠✨

ギリシャヨーグルトは近年アスリートの間でフューチャーされとる、
「低脂質・高タンパク💪🆗‼️💨✨」
な水分ヌキヌキ固め食感やーつだよねぃ😬🦷✨
(私の知る限り、オイコスが有名かしら🙄🎓✨)

んで発掘したヨーグルトメーカーは500ml用だったんだけど、直近500ml牛乳って中々売ってないんだよぉ〜😂🐄🥛🈚️💦

そんな話をしたら、1L用のメーカーで錬成されとるみずたま☆さんが、
「1Lパックだと取り出すのにお玉使ったりで大変だから、100均ボトルに入れ替えて作ってるよ(要約)😆👌🆗🎓✨」

って情報提供してくれたので🙇‍♀️✨
ワタクスも内寸測って家に有った樹脂シェーカーが蓋外せばサイズが収まったんで、ラップ掛けて試してみたっ🙇‍♀️🙏📏↕️↔️✨

「四角いパックに沿う形状じゃないとヨーグルトメーカー内部の側面と接触面積が底だけになっちゃうから、発酵が上手く進まないのでは🤔♨️🦠⁉️💦」
との疑問が浮かんだんだけど、結論何だか上手くイケちゃったっぽい🤣🙌🈴💮‼️✨

本来なら水抜きされて固めなのがギリシャヨーグルトの特徴なんだけど、出来上がり時点でホエイがタプタプな仕上がりっ🌊👀✨

カスピ海ヨーグルトみたく粘り気のある糸引く粘度があって、滑らかな仕上がりになったぁ〜😋🐄🥛🦠🥄✨

現品のギリシャヨーグルトとも食べ比べてみたんだけど、うん、私自家製のカスピ海風の滑らかな食感の方が好きだっ😆🙌🌊✨

私自身は普段青汁にチミチミ50gずつ混ぜてヨーグルトは消費してるから、食べるんじゃなくて溶かして飲むのに使ってるんだけどねぃ😁🥬🐄🥛🦠✨

毎日飲んでる青汁粉末にヨーグルト・米麹&酒麹の甘酒・難消化性デキストリン(食物繊維)✨

家族は食べるのに消費してるので、これなら市販1L牛乳使える&樹脂シェーカー買い足しでせっせと量産可能😆👍🉑✨
コスパ的にも良きっ🤩👍👛🉐‼️✨

みずたま☆さんに学びを授けて頂いたことで、錬成術捗らせそうだわぁ〜🤩🙌🎓🪄💫✨
素晴らしい教えを有難うなんじゃあ〜🥳🙌🎓🙇‍♀️👏✨

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2 件の返信 (新着順)
みずたま☆
2024/10/25 07:39

Grassちゃんおはよ〰️👏😆お呼びだ出しありがと~💃
教えなんて😂💦行き当たりばったりでやってみたら🆗だった100円ショップ容器😆アタシの説明が下手でもちゃんと伝えたい事を汲み取ってくれて🤩ありがと~🙌ラップ作戦成功して良かったぁ👏✨
私も自家製ヨーグルトそのうち投稿するねぃ〰️😁👍Grassちゃんおやすみなさい😴🌛


Grass艹crown
2024/10/25 17:13

みずたま☆ちゃんに教えて貰えなかったら割高な500ml牛乳買って、暫くは面白がってたかもだけどすぐ飽きてまたメーカー仕舞ってただろなぁ🤣👋💦

あの後メーカー持参で100均行って蓋が閉まる高さの寸胴ボトル探してみたんだけど、結局家に有るのと同じシェーカーしか入らなくて買わずに済んじゃった😆🙌‼️✨

ナイスアドバイスのお陰でヨーグルトライフ楽しめそう🥳👍🎓‼️✨
みずたま☆ちゃんも投稿したら教えてねぃ😆🤝✨

シダーローズ
2024/10/25 06:48

おぉ〜、出来るんだつか出来てる〜😳。
私は最近R-1のおつとめ品で作ってるー。
なるほど、オイコスのヨーグルトってそういうのなんだ。
今度作ってみよう。
ところでこの場を借りて告知。
例の"前世がアク取りのゾンビハンド″を使った作品投稿させて頂きましたー。
https://diy-square.cainz.com/announcements/bujr5zkw2up3klm4
ご笑納くだされ〜


みずたま☆
2024/10/25 07:25

シダーローズさんおはようございます😃増殖用に✨私も20%オフのR1購入してきました😁✌️あと内臓脂肪をガセリちゃんに減らしてもらいたいから🤣今日もスーパーへ🉐探しに行こうとたくらんでます〰️🚲

Grass艹crown
2024/10/25 17:01

R-1ってドリンクしか無いのかと思ってたら、固形製品もあるんだねぃ👀✨

ドリンクヨーグルトをメーカーに入れた場合、仕上がりはとろみが出る程度で固形化はされないのかなぁ🙄❓💭

と思ったら、やってるメーカーさん居たっ😆👍🏢🎓‼️✨
(しかもドンピシャR-1での検証✨)

出来上がり直後はかなりゆるゆるなんだけど、冷却後はしっかり固まったって😆👏✨

ドリンクタイプのR-1は、私の行くスーパーだと結構半額になってることが多いから今度買って来てみよぉ〜っと🥳🙌🥛🦠‼️✨

おっ、作品投稿したんだねぃ😆🙌🧟💅🏻✨
行ってくるぅ〜🦍🔜‼️💨✨

Grass艹crown
2024/10/25 17:03

私もR-1半額GETしたらやってみるねぃ🥳👍✨

みずたま☆
2024/10/25 18:07

ドリンクタイプの方が牛乳に混ざりやすくて好き😁👍
確かに冷却すればしっかり固まる🙌種菌が弱くなると柔らかトロトロで失敗🤣💦でもドリンクヨーグルトとして飲んじゃう🤭