クッキング

先日山梨で買ってきた渋柿

冷え込みが始まるとのことで、干し柿を作ってみました。

皮を剥くときベトベトになりながらも、

無事皮を剥いて、熱湯処理をして干しました。

あの袋から23個の渋柿が出てきました。なので、一個奇数で結ぶしか無く、、、

1つだけ3個で束ねました。

今日の寒さでどうなるかなぁ。

出来上がりが楽しみです。