私はお菓子作らない人だから知らんのだけど、製菓用のホワイトチョコと食べる用のホワイトチョコって何かがちがうのだろうか？
この製造工程の画像だとチョコも抹茶ももっと主張してくるかと思ったんだけどなー。
パンってことを考えると、こんなものなのかも。

こーゆーのワクワクすっから
リサーチしてみたー🧐

・製菓用は余計な材料が入っておらず加工がしやすい。
市販の板チョコなどはそのまま食べても美味しいように砂糖や香料　油脂などが多く入っている。
↓
だから　市販のだと　生地とかに　紛れ込んでしまうのかもー❓そして　製菓用のチョコチップの中途半端な残りとか❓じかに食べても美味しくないよな❓と感じてたのは　そーゆー事かあ🤔

・チョコチップの中でも特に焼き菓子用の商品は ココアパウダーやカカオマスに含まれる食物繊維量などを増やすことで焼き残りしやすくなるようになっている。チョコチップだからといって全商品が溶けにくいわけではなく
パンや焼き菓子に入れ込みたい場合は溶けにくいチョコチップの使用がおすすめ。

我が家のパン焼き機　
壊れて処分でそのまんま…😢でも　パンラボ🍞シダーローズ店の焼き上がり見てると　パン焼き機を検索してしまいそうなワタシがいる…🤭検索したら　もう　そのままの勢いで　買っちゃいそうー💨🤣

ほんほん、なるほどぉー😮💡 ̖́-
いやぁーすごくわかりやすい説明ありがとう。
昨日セリア行ったら溶けにくいチョコチップ売ってたわ。
ついでにオレンジピール手に入れたから、今度は「ほろ苦ココアとオレンジピールのパン」焼くつもりだよ〜🍊☕。
ともさんだったらもっと工夫して色んなパン焼いちゃいそう。
いや、マジで食パンは材料測って入れてスイッチ押してるだけだかんね。
あんぱんとかメロンパンとかうどんとかパスタとか作りたいけど、食パンだけでこんなに充実するとは思わんかったわー

溶けにくいチョコチップ
セリアにあるとはっ⁉️
痒いことに　よく届くーーー✨レシピ本　端から端まで
制覇したくなりそー💪😋
セリアの　ミニチュアで　ちゃぶ台ないかな❓
都度都度ひっくり返したいぞーーー🐺🦖🤭

溶けにくいチョコチップ、しかもホワイトチョコ、普通のチョコ、キャラメル味と3種類あるんだよー。
恐るべし100均❣️
あ、ついでにちゃぶ台もあったはず。

うっひょ💕ちゃぶ台あるんだー❣️これは探してみるっきゃない🤣

ガーナのホワイトチョコが1枚とちょっと入ってるんですけど、言われないと分からないです。
もしかしたら製菓用のホワイトチョコだったらわかるのかな？
そこら辺も検証しないとー(と言ってまた焼こうとしてる)

私は材料測って入れてスイッチ押すだけの役です。
もし全行程手でやるんだったらとてもじゃないけど無理だったでしょう。
ホームベーカリー様々です。
香りで「あ、焼けてきた」ってわかるんですよねー(っ´ω`ｃ)ﾎｸﾎｸ。

粉がもう少し安いと最高なんですけどね。

今画像見返したら溶けかけのアイスみたい。
1斤のパンにガーナのホワイトチョコ1枚とちょっと使いました。
製菓用のチョコチップ使ったらまたちがう感じになるのかなぁー。

製菓用の中でも溶けないチョコチップがホームベーカリーに向いてるかもです。捏ねて途中で入りまた捏ねるので、チョコの形を残すなら溶けないタイプですね🍫しばらく作ってないので、チョコパン作りたくなりました🍞

なるほど〜色々奥が深い。
最近はセリアでも製菓用の色々が充実してますよね。
うわ、また100均であだ名付けられそう。

今度はブーランジェです🍞🥖😃

どう頑張ってもsuimoさんみたいにはなれそうにないので、せめてスイッチの押し方だけでも極めようかしら。
「人差し指1本で美味しいパンを作る」なんちゃって

(〃∇〃)そんな事はありません。お褒め頂きありがとうございます。
何においてもシダーローズさんには及ばずで、教えていただく事ばかりです。パンは先にちょこっとやってると言うだけで、シダーローズさんなら焼き重ねる事ですぐできちゃいます😤
では自分は、他の指でも焼けるように鍛えましょう💪☝️

アッハッハッハ、いいですねぇ〜ꉂ🤣w‪𐤔
人呼んで「神の人差し指」「勇者の中指」「無敗の薬指」などなど現れて欲しいです

抹茶買いに行ったらこれまた色々あるんですよねー。
強力粉だって値段はピンキリ、タンパク質の%も色々。
普通の宇治抹茶買ったけど製菓用って銘打ってる方が風味が着くとかなのかしら？
そういうところも検証できるようになりたいですね。

いやいや、まだ食パンしか焼いてないですし、私は材料測って入れてスイッチ押しただけ。
早くアニーさんのようになりたいです

ウチ、リビングが吹き抜けになってるので、2階が焼きたてパンの香りで満たされてます。
2回に上がる度にくんかくんかしてしまう🤣

まだ食パンしか焼いてないけど、楽しくて美味しい！
ホームベーカリー最高なのでは？

焼き上がりました。
今粗熱取ってます。
当たり前なんですけど、毎回形が違うんですよねー。
1.5斤の方はすごく理想的なのに抹茶の方は形がちょっと…💦

ここにいましたか👍美味しそう❣️
抹茶ホワイトチョコのパン💘
切った姿美しいんでしょうね💓

ここにいました🤣。
そうなんですよ、表面はチョコが焦げたりするのでちょっと残念な色してます💦。
明日スライスしたらアップしますね〜。

見逃さないようにしないとです🤭

このハードワーク、ホームベーカリーならではですよね。
もし１から10まで自分でするんだったらこんなにできないとおもうなー。
レシピ本見た時このパンは絶対作りたかったんですよねー。