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DIYレシピ

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サリー
2024/02/28 10:21

餃子の皮

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■材料　強力粉…200g

                   ぬるま湯120cc

                    打ち粉　適量

■作り方　強力粉にぬるま湯を少しづつ入れながら箸でまぜあわせる。

　粉がまとまってきたら手で柔らかくなるまでよくねる。

　ラップをして室温で30分程休ませる。〔その間に餡を作って下さい〕

　打ち粉をして10〜15gに分け綿棒で薄く丸く伸ばし皮の形に整える。

 

 

■工夫ポイント

　打ち粉をしっかりとふりながら伸ばすとやりやすいです。

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23 件の返信 (新着順)
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シン ひよっこ 葵
2024/03/24 12:46

サリーさん、こんにちは～
皮から作る餃子、すばらしいですね✨
おいしいだろうなぁ (●´ㅂ`●)

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サリー
2024/03/24 16:07

ありがとうございます😊
もちっ！と餃子が好きな人には最高です！

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ダンボ
2024/03/03 17:34

餃子作りの最初から自家製！
凄い！

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サリー
2024/03/04 10:59

手抜き料理も大好きですが、たまに気合い入れて料理して楽しんでます！✨

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ハナミズキ　
2024/03/01 07:03

皮から作る餃子🥟
いいですね😆

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サリー
2024/03/01 08:15

みんな大好き🥟
いいですよね❤️

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Kurimaro
2024/02/29 17:23

美味しそうですね
皮は作ったことないです。
1度挑戦してみたいです。

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サリー
2024/02/29 21:06

ぜひぜひ！！！！
作品投稿、お待ちしてます🎵

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はっちゃん
2024/02/29 12:42

餃子大好き🤤

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サリー
2024/02/29 14:03

同じくー！！✨
大好き❤

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ちーず
2024/02/29 06:06

餃子🥟大好きでよく作りますが、皮に挑戦した事はなかったですー😆
丸く伸ばすのが、難しそうですね💦

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サリー
2024/02/29 09:32

最初は丸く伸ばすのがアメーバみたいになりましたが、それはそれで包む時に誤魔化しながらでなんとかなりましたよ！🤭😅
打ち粉をしっかりふって伸ばしてください」！

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チコリ
2024/02/29 01:08

皮は遠い昔に一度だけ作りました😆
最近手作り餃子にハマり出したので、せっかくなので皮から作ってみようかな🥟

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サリー
2024/02/29 09:30

手作り餃子🥟ハマってきたのですね！わかります！ハマりますよね。
ぜひ皮も！！😉

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あめちゃん
2024/02/29 00:41

レシピありがとうございます😊

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サリー
2024/02/29 09:28

参考になれば…

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nohashi
2024/02/28 22:39

子供のころにお友達のお家で餃子を皮から一緒に作ったことがあります。
それを思い出して、新婚のころ一度だけ皮を作ったら厚すぎて💦
それ以来、やってなかったなあ。
リベンジしてみます。

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サリー
2024/02/29 09:28

実は私も、新婚とは言いませんが😅若い頃作ったら厚くて主人に苦い顔されたことあって、それから作ってなかったのですが，数年前から子供達も家で食べなくなり2人分！になってきたのでたまに作るようになりました。今では手作り、喜んで食べてくれてます。

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K
2024/02/28 22:10

餃子🥟大好きでよく作るのですが皮を作ったことがありません😅
絶対に作ってみたいです😊

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サリー
2024/02/29 09:17

はい！
頑張ってみて下さい！
餃子🥟レベルアーップ！！！
です。😁

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