■材料・分量
男爵いも大1個、人参1/3本、きゅう1/2本、ハム1パック、塩コショウ、辛子マヨネーズ、酢大さじ1
■作り方
じゃがいもはさいの目、人参はうすくスライスしてせん切りにしてレンジで15分チンする。
柔らかくなったじゃがいもに酢をかけてから冷ます。
きゅうりはスライスして塩小さじ1/2をかけて水分が出てきたら手でしぼる。
ハムは半分に切ってからスライス。
材料は冷めてから混ぜる。
味見して塩コショウで味をととのえる。
■おすすめポイント
レンジでじゃがいも、人参をチンすると時短。
■黄金ラガーの感想
キンキンに冷やして飲むのが最高。