トップ ＞ 作品投稿 ＞ クッキング ＞ 米こうじを使い手作り２種 はるかのん 2025/05/02 23:46 米こうじを使い手作り２種 米こうじで 醤油玉ねぎこうじ 右 にんにくこうじ 左 玉ねぎ、にんにくどちらも 野菜チョッパーで細かく刻んで こうじを混ぜ炊飯器の保温モードで ２種類作りました 以前、醤油こうじだけでしたが 色々な料理に使えて重宝したので 今回は、醤油に玉ねぎをプラスして 作りました もう一つは、にんにくと米こうじだけで 作りました。 はるかのんクッキング 手作り発酵調味料 いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 3 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2025/05/03 06:57 はるかのんｻﾝおはようございます✨ 発酵調味料って便利ですよね🎶 更に美味しいおかずになりますね🍀 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はるかのん 2025/05/03 08:05 かずん かずん さん おはようございます🌞 これからも 色々な発酵調味料を作ってみたいと思ってます 料理が美味しくなるし腸活も出来るしね 🥰 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チコリ 2025/05/03 00:55 醤油麹も玉ねぎ麹も作りましたが、合わせ技も出来るんですね！ 今度作ってみます😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はるかのん 2025/05/03 08:02 チコリ はい❗️ 是非合わせてみて下さいねー✌️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 のん 2025/05/03 00:22 麹って本当に便利ですよね🥰 長ネギ麹もお勧めです👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はるかのん 2025/05/03 00:32 のん のん さん コメントありがとうございます😊 ネギ麹は、 白ネギ？ 青ネギ？ どちらを使ってるんですか❓ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 のん 2025/05/03 06:22 はるかのん 白ネギです😊でも上の方の緑の部分も刻んじゃいます！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はるかのん 2025/05/03 08:01 のん おはようございます☀ 返信ありがとうございます😊 ネギは余す所無く使えますね✌️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 のん 2025/05/03 09:37 はるかのん ですよね😍 いいね 返信する
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投稿を表示はるかのんｻﾝおはようございます✨
発酵調味料って便利ですよね🎶
更に美味しいおかずになりますね🍀
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投稿を表示醤油麹も玉ねぎ麹も作りましたが、合わせ技も出来るんですね！
今度作ってみます😁
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投稿を表示麹って本当に便利ですよね🥰
長ネギ麹もお勧めです👍