クッキング レシピ

だってパケに書いてある材料なんざ家に無かったんだものぉ〜🤣🙌🈚️‼️✨
(まぁ元々反逆児なので従う気はサラサラ無いがぁ〜🤣🙌👹✨)

■材料＆作り方
〈材料〉
ミートソース用グラタン(2箱)・豚挽き・玉葱・冷凍揚げ茄子・ブロッコリー✨
〈調味料〉
赤ワイン・味醂・ヒマラヤ岩塩・ミル挽き黒胡椒・コンソメ・味の素・ニンニク・パン粉・ケチャップ・パセリ・蕩けるチーズ✨

初手から合挽が無いっ🤣🙌🐖🐃🈚️💦
なので家に有った豚挽き使って、赤ワイン・ヒマラヤ岩塩・コンソメ・味の素混ぜて暫く馴染ませ、フライパンの鍋肌に薄く貼り付ける様に伸ばしたら動かずに中強火っくらいで焦げ目が付く様に焼いていくぅ〜😁🐖➰🍳🔥✨
焼き目が付いたらあまり細かくならない程度に解しながら引っ繰り返して更に表裏が芳ばしくなる様に炒めたら、玉葱・味醂・ミル挽き黒胡椒を足してもうちょっとぉ〜🧅➰🍳🔥✨
その後記載のとおりにグラタンの中身足して、牛乳って書いてあるけど家では豆乳ぅ〜😁👍🫘🥛✨
火を通す時間の2〜3分前に冷凍揚げ茄子投下して更に煮込むぅ〜🍆🧊➰🍳✨

器にに盛り付けたらぁ〜🔳✨

蕩けるチーズ・パン粉・塩茹でブロッコリー乗せて、パセリ・ミル挽き黒胡椒を振るぅ〜✨

最大火力280℃トースターで焼いたら出来上がりなんだけど、規定量より阿呆ほどオーバーしとる野菜加えてるから良い感じの焼き目が中々着かない〜🤣🙌🗃️🔥💦

でも家族が待ってるからもぉ〜良いやぁ〜🤣🙌🔚‼️💨✨
焼き上がったらケチャップチョイ点々させて試合終了ぉ〜🫡🔚☑️‼️💨✨

■工夫ポイント
・挽肉も野菜もパケレシピガン無視なんだけどさぁ〜🤣🙌📝👋✨
味が薄まる分、勝手に調味料足してそこは補えばお野菜主役なグラタンに出来るモンねぇ〜😚🎶✨
・お野菜から水分出るから濃度薄まるので、加える水も規定量丸無視にしたよぉ〜🤣🙌‼️✨

この日の他のラインナップはこんな感じぃ〜📸✨

取り敢えず旦那氏には先に配膳しといたやーつ🧑‍🦲✨
繋ぎもの適当サラダ＆鯵の南蛮漬け＆南瓜ポタージュ・鮭の炊き込みご飯✨

家族には先に配膳してから、ゆっくり自分は再加熱でご飯食べるのがワタクスの日常でっす😋✨