あにー
2025/06/02 19:32
揚げじゃがいものそぼろ餡
■材料
・じゃがいも(500円玉大)
・ミンチ肉(鶏肉が欲しかったのですが冷凍庫には豚ミンチしかありませんでした)
・おろし生姜
・つゆのもと
・酒
・みりん
・醤油
・片栗粉
・水
・揚げ油
■作り方
じゃがいもは洗って170度で10分素揚げする(新じゃがなので皮はそのまま)
鍋に水を沸騰させ、ミンチを入れて火を通す
おろし生姜、調味料でお好きな味付け、水溶き片栗粉を入れて餡にする
揚げたじゃがいもを餡の鍋に入れ、ひと煮立ちさせる
■工夫ポイント
青味にニラタレをひとさじ入れました
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件の返信
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投稿を表示皮ごと食べれるレシピありがたいです🥔
美味しそう😋
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投稿を表示美味しそうですね👍
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投稿を表示小さいじゃがいもがいっぱい入って安かったんです！！これ作りたい😍
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投稿を表示給食でよく食べた気がします
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投稿を表示今度作ってみたいですね！
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投稿を表示コロコロ小さいジャガイモが美味しく❗️
作ってみたいです😆
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投稿を表示赤ちゃん新じゃがいっぱいいただいたので素揚げまではよくするのですがひと手間加えると立派なおかずですね作ってみます🩷
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投稿を表示ちいちゃいジャガさんの出番ですね😀
アニーさんの投稿から知ったニラだれ❣️サイコーです♪
ジャガイモ🥔収穫したら作ってみまーす😋
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投稿を表示これは美味しそうですね
新ジャガイモを収穫したら作ってみたいと思います😊
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投稿を表示美味しそう〰️😋この時期ちびっこジャガの揚げ煮！美味しいですよね
早速買いに行かなくちゃ🚗