クッキング

はりねずみ
2026/07/30 12:33

梅の天日干し開始しました

梅干し作り初挑戦してます。一キロです。

天候が定まらず、梅酢のままでいいのかハラハラしていました。みんなに質問で教えていただきました。ありがとうございました。

今朝、やっと干しました。

皮の固いのとふっくらしたのとがありました。香りは美味しそうです。

3日間頑張ります。




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5 件の返信 (新着順)
suimo
2026/07/30 19:46

綺麗に並んで、季節を感じますね。自分も1キロ買ったんですが、その後また1キロ追加してしまいました。もう干し終わって食べてますが、暑いから塩分補給にちょうどいいです。出来上がりが楽しみですね♪


はりねずみ
2026/07/31 10:34

上手く出来れば次は3キロくらい作りたいなと夢がひろっがってます。

suimo
2026/07/31 22:05

作ったのだとひと味ふた味も違って、食べちゃいますよね。それに何年も保存できますし、作っておいて無駄はないですね😆

はりねずみ
2026/08/01 07:07

上手く出来ればいいのですが。

シダーローズ
2026/07/30 16:15

色がすごくキレイです。
3日後が楽しみですねぇ。
夕立とかありませんように。


はりねずみ
2026/07/31 10:36

今朝、雨がパラパラしてます。
天気予報の嘘つき。どうしましょう。

シダーローズ
2026/07/31 19:37

あらら。
土用干し、雨は厳禁なんですよねー。
今日はお休みかな。
昨年うっかり赤紫蘇を雨に当ててしまい全部捨てる羽目になってしまったんですよ。

はりねずみ
2026/08/01 07:05

昨日は部屋に。残念でした。
今日は外に出せそうです。
ざるを持ってうろうろです。

シダーローズ
2026/08/01 08:43

頑張ってーꉂꉂ📣

まるちゃん
2026/07/30 15:58

梅干し( ̄ ̄)気持ちよさそうですね⸜(ˊᗜˋ*)⸝
我が家も干そう干そうと思いながらまだです😅
天気を見ながら近いうちに干さなきゃです😁


はりねずみ
2026/07/31 10:38

天気にやきもきしますね。

まるちゃん
2026/07/31 22:27

ですです😅
我が家は激狭ベランダで洗濯物が乾いてからしか梅は干せないのでタイミングが難しくて💦
最近昼からゲリラ豪雨がったりするので余計に難しい💦

はりねずみ
2026/08/01 07:08

はい、やきもきです!

きょろっち
2026/07/30 14:17

梅の鮮やかな赤が美しいわ✨✨
美味しく出来上がりますように🥰


はりねずみ
2026/07/31 10:39

ありがとうございます。

あにー
2026/07/30 12:38

晴天続きそうですね👍
とてもキレイな梅だから、きっとおいしいですょ💗💗


はりねずみ
2026/07/30 12:43

ありがとうございます。😊