クッキング レシピ

かふぇ
2025/10/11 22:42

鰆の照り焼き

■材料 鰆、塩少々、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、しょう油大さじ2、

 

■作り方 身が割れるのを防ぐため塩を振って少しおき、浮き出た水分をペーパーで拭き取ります

20分位調味料を混ぜた袋に入れ味を馴染ませます

 

魚焼きグリルで焼きます

 

 

■工夫ポイント 鰆の身が割れないように塩を振って水分をとってますので、身が柔らかく食べやすかったです

 

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5 件の返信 (新着順)
ダンボ
2025/10/13 22:50

食べたくなりました!


かふぇ
2025/10/14 06:48

ありがとうございます😊

お魚身体に良いですね✨

Lulu
2025/10/12 20:52

夫が今日鰆を釣って来ました🎣
お刺身と煮付けにして食べましたが照り焼きも美味しそうですね😋😋✨
今度釣って来たら照り焼きにしようと思います🤗💕


かふぇ
2025/10/13 06:14

ご主人凄いですね✨



新鮮な鰆美味しいでしょうね👍

toshi
2025/10/12 08:57

鯖の照り焼き、美味しそうですね やっぱり魚は良いですね 健康のためにも積極的に食べていきたいですね😊


かふぇ
2025/10/13 06:15

お魚は身体に良いですね✨

私は骨取りが下手なので、気をつけて食べてます😅

toshi
2025/10/13 06:20

同じくです 自分もなるべく骨のない物を買ってます😊

パール
2025/10/12 07:11

塩を振って割れ防止は勉強になりました😊🎶
柔らかく割れずに美味しく食べられて嬉しいですね😉💕🎵


かふぇ
2025/10/13 06:16

パールさんありがとうございます😊

テーブルに出すとき、見た目も大切ですもんね💞

チコリ
2025/10/12 01:51

美味しそうですね😋
作ってみたいです🐟


かふぇ
2025/10/12 06:51

ありがとうございます😊