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DIYレシピ

Beni
2024/04/02 16:06

明太子としめじの クリームスパゲッティ【農家の食卓編】

明太子が沢山あるので 美味しいクリームパスタを作りました 

 

ファミレスなどでも 人気のメニューで 自宅でも 簡単に作れます

■材料

明太子(太腹)      10cmくらい

しめじ          1/4PC

新玉ねぎ         中1個

 

オリーブオイル      適量

こしょう         少々

こんぶ茶         少々

バター          8g

のり           適量

 

■作り方

↑しめじは イシヅキを取って ほぐしておきます
↑新玉ねぎ 中を使います
↑皮を剥き 半分にカットし
↑スライスします
↑明太子(太腹) 10cmくらい
↑袋を切って フォークやスプーンでほぐしておきます
↑バターを 用意しておきます 1片8gくらい 最後にトッピングします
や湯を沸騰させ 食塩を小さじスプーン山盛り1杯入れ
↑パスタを茹でます
↑くっつかないように時々掻き回し
↑湯切りした麺に オリーブオイルを絡めておきます
↑オリーブオイルたっぷり♫
↑パスタの茹で汁 レードルで1杯 約100ml 小さめの鍋に入れ 温めます
↑便利なホワイトソースの素
↑火🔥を止めた 湯に ホワイトソースの素を大さじ3杯入れ 
↑火を止めたまま お湯で掻き回し溶けるまで 掻き回します
↑溶けたら 弱火にして ゆっくり掻き回して トロッとしてきたら火を止めます
↑おぉぉ いい感じ♫
↑フライパンを熱し オリーブオイルを入れ
↑スライスオニオンを炒め
↑しめじをほぐし入れ炒め
↑しんなりしてきたら
↑スパゲッティを入れ 茹で汁を レードル2杯入れます
↑明太子に ホワイトソースを入れ
↑スプーンで軽く和え
↑パスタにこしょうと
↑こんぶ茶を入れ 軽く和え 火を止めます
↑明太子ホワイトソースを加え
↑トングで軽く和えます
↑のりを数枚とり
↑ハサミでカットし
↑最後にバターをトッピングして 盛り付け完了♫
↑バターが溶け出して いい感じ💕
↑フォークで クルクルして 一口でパクッと❣️ん〜美味しい〜😋♫

ファミレスで 食べるやつ 自宅でも めちゃ美味しく 簡単にできました〜

 

めちゃ うま〜😋✌️

 

■工夫ポイント

明太子とホワイトソースを混ぜる時は ホワイトソースの温度が下がってから和えます

 

スパゲッティの茹で汁は 捨てずに 後から 味付けする際に使います とても重宝します

 

自宅でも簡単に作れる 明太子スパゲッティ 時々作って食べたい一品です💕

 

本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝

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10 件の返信 (新着順)
ダンボ
2024/04/05 08:04

これは絶対うまいぞ!

ひまわり
2024/04/04 02:53

おいしそう😍
パスタいいですね~
(⁠ ⁠˶⁠ ⁠❛⁠ ⁠ꁞ⁠ ⁠❛⁠ ⁠˶⁠ ⁠)

Kurimaro
2024/04/03 22:20

めちゃ美味しそうですね😊

はっちゃん
2024/04/03 17:54

美味しそうですね🍝

さき子
2024/04/03 17:18

Beniさん、こんにちは。m(_ _)m
明太子とシメジのクリームパスタ美味しそうですね。😋🍴💕
食べたくなってしまいました。

おーくみ
2024/04/03 15:27

濃厚で美味しそう😋🍝
材料全く同じのはないけど作ってみます!
パスタ食べたくなっちゃった🫶

toshi
2024/04/03 06:54

パスタ美味しそうですね。これをみて自分も食べたくなりました。晩御飯パスタにしました。

チャコ
2024/04/03 03:12

美味しそうですね😋
ホワイトソースの素初めて知りました👀
早速チェックします😁

チコリ
2024/04/03 01:39

マヨネーズと卵黄で作る明太子パスタを昔よく作ってましたが、ホワイトソースは初めてです🎶
絶対美味しい😋

M
2024/04/02 23:59

美味しそうですね♪