作品投稿

やっと、梅シロップ、梅酒、梅醤油作りました。

梅シロップ

梅酒

ミニの梅酒です。

梅醤油

濃口醤油がなくってしまったので、鰹醤油を足して、昆布を入れています。

漬けた梅は炒飯の具にしたりしています。

梅醤油はお刺身、お豆腐、炒め物、麺つゆにも使えて便利でした。