朝採りたての青丸大なすを作ったわさび塩に漬け込んでみた。

7時間後食べてみた。

硬い、青臭い💦漬け込みが足りない様です😭💦

　残りは明日 食べる事にしました😅✨

〜 収穫野菜のまんま  お品書き 〜

・冷やし中華(トマト、きゅうり)

・青丸大なすワサビ漬け(青丸大茄子)

・かぼちゃの煮付け(南瓜は購入)

・ポテトサラダ(じゃがいも、玉葱、人参、きゅうり)