フードロス削減　食べきれない野菜たちでグラタン

■育てた野菜　ナス　トマト　ミニトマト　ゴーヤ　きゅうり　パセリ　

■工夫したポイント　ナスの色止めに一度サラダ油で表面を素揚げしました。このまま食べきれない分は鍋でラタトゥイユにしました。

2 件の返信 (新着順)

2024/07/26 08:34

野菜たっぷりで美味しそう‼️

、他1人がリアクション

2024/07/26 20:03

コメントありがとうございます😊ほとんどトマトとナスのグラタンですが、オリーブオイルで刻んだベーコン、ニンニクを香りが出るまで低温で炒めて、バルサミコ酢で風味付けすれば、ワンランク上のグラタンになるかと思いますのでお試しあれ✨️

、他1人がリアクション

Milk

2024/07/25 15:21

野菜たっぷりで美味しそうですね✨
フードロス削減は大事ですね👏🏻😊
彩りも綺麗で、目でも楽しめますね☺️

、他7人がリアクション

2024/07/25 15:42

コメントありがとうございます✨褒めて伸びるタイプの私は、楽しんでいただける投稿を続けていきます。

、他6人がリアクション

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