作品投稿

happiness
2025/07/01 14:29

茎ブロッコリーのペペロンチーノ風☺️

冷凍してあった茎ブロッコリーがあったのでシーフードとワンパンペペロンチーノ風にしてみました☺️

フライパンに水、パスタを入れ火にかけ、冷凍茎ブロッコリーとシーフード、チューブのおろしにんにく、輪切り唐辛子、鶏ガラスープの素、塩コショウを入れ汁気がなくなるまで茹でる🥦

お皿にオリーブオイルを入れておいて、できたパスタを絡めたら出来上がり🍝😋

ニンニク刻むのも炒めるのも省略したのでペペロンチーノ風です🤭

ブロッコリーが柔らかくなりすぎたのでもっとあとから入れれば良かったかな😊

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5 件の返信 (新着順)
ひまわり
2025/07/02 04:43

おいしそう😋


happiness
2025/07/02 07:42

ひまわりさん ありがとうございます😊
簡単で美味しくできました😋

べるん
2025/07/01 18:55

ブロッコリーの鮮やさかと、シーフードたっぷりで、美味しそうですね😋
暑いときにも良いですよね🎶


happiness
2025/07/01 20:16

べるんさん ありがとうございます😊
普段クリーム系を作るのですが、今日はペペロンチーノの気分でした🍝😋
スタミナつけて暑い夏を乗り越えましょう☀️✊

まっさん
2025/07/01 18:26

シーフードのスパゲティー、美味しそうです。野菜は冷凍すると柔らかくなって歯応えが足りなくなりますね。茹でずに凍ったまま炒めたら良いのかな?
以前酢豚した時に自前冷凍の筍を下茹して炒めたらふにゃふにゃ😭😭😭😭歯応え命なのにね。
筍ご飯の時は調味液の中に凍ったままの筍とアゲをグツグツしました。
食感はこちらの方は👍

自宅野菜を冷凍して好きに活用出来たら良いなぁ💕💕💕
🏡の枝ブロッコリーは収穫量が無茶苦茶少なかったです。狭いプランター、日光不足等が原因?難しい物です。         🙇


happiness
2025/07/01 20:08

まっさんさん ありがとうございます😊
いただいて食べきれないブロッコリーを冷凍にしましたが、調理すると食感が変わってしまいますよね🥹
入れるタイミングや戻し方、私も上手くなりたいなと思います😊
枝ブロッコリーもプランターで栽培できるんですね🥦栽培は奥が深いですね😺

まっさん
2025/07/01 23:46

ありがとうございます。枝ブロッコリー、便利そうと初挑戦しました。
次々採れると聞いたのですが、植え方、育て方の不足で淋しい収穫でした。プランター栽培はなかなか難しいです。
上手に冷凍して美味しく使えるようになりたいです。     🙇

ぴよぴよ
2025/07/01 17:52

美味しそう。
そして空腹がさらに高まる😋


happiness
2025/07/01 19:52

ぴよぴよさん ありがとうございます😊
夕飯前に見てしまったんですね🤭
いっぱい食べて空腹を満たしてください😋

ぴよぴよ
2025/07/02 08:34

昨日はいつもより沢山夕食を摂りました😋
そしてデザートも食べてしまいました😅

M
2025/07/01 17:27

美味しそう😍


happiness
2025/07/01 19:29

Mさん ありがとうございます😊
美味しかったです😋🍝

M
2025/07/01 22:41

☺️