ありがとうございます。

一般的な北欧バターナイフとは形が違いますが、このようなタイプもあるようですね。
北欧感、感じていただけて嬉しいです。

とても上手だなと思いました。長く使えそうですね。

お褒めの言葉、ありがとうございます。
はい、手入れを怠らず、末永く使っていきたいと思います。

👍

総作業時間は3〜4時間くらいだと思います。
軽くて柔らかい木材(たぶんスギかヒノキ)だったので、比較的スムースに削れていったかと思います。

はい、自分でも上出来の仕上がりで、見るたびにうっとりしています。笑

コメントありがとうございます。

仕上げの段階では、職人のように片目でエッジの筋を確認したり、手触りで凹凸を感じたりしながら作業を繰り返しました。
疲れましたが、とても楽しかったです。

コメントありがとうございます。

そうなんです。冷えて固いバターも、普通のステンレスナイフよりは断然塗りやすいんです。
バターは同じなのに、美味しい気分になるのは不思議ですね。