紅茶豚の煮汁で豚汁を作りました。

美味しかったです。

■材料 

紅茶豚の煮汁

しめじ、大根、蒸し大豆、人参、冷凍さきがけごぼう、水、お出汁、味噌を適量

■工夫したポイント

いつもは捨ててしまう、紅茶豚の煮汁を裏ごし、アクを取ってから豚汁のお出汁に再利用しました。