CAINZ DIY Square

作品投稿

たびうさ
2024/12/16 19:53

釣った魚で?…2024冬 vol.1-さらに番外編【チヌ(黒鯛)のアラ煮】

先日は、いただいたチヌのムニエルを投稿しましたが…

https://diy-square.cainz.com/announcements/4zcrkssbwo5mw9jf

その頭を冷凍にしておいたのを、大根と一緒にアラ煮にしました🍲

ひっくり返したらボロボロになってしまったので、写真はイマイチよくわからないことになっちゃいました😅

器に盛ったらさらにボロボロ💦

大きな頭だったので、食べるところもたくさんありました😋

コラーゲンもたっぷり、トロトロで美味しかったです🥰

大根も、"おでん大根"と名前がついてたのですが、シミシミでトロトロ🤤💕

これで、今回の釣り分は全部食べ尽くしました😆

すっかり寒くなって出不精になってしまったので、次回の釣りはいつになるかなぁ🙄

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1 件の返信 (新着順)
らんらん
2024/12/16 20:29

釣りシーズンの間、たびうささんのお家はお魚買わなくていいですね😆
寒い時期はお魚買うのかしら?😆


たびうさ
2024/12/16 21:32

鮭とかブリとか、釣れないお魚は食べたくなったら買いますよ😆
元々、料理は嫌いですので、焼いたら終い、みたいな切り身しか買いませんけど😝💦