作品投稿

Cuvo
2023/08/03 06:38

cooking Fun②

cooking Funであじの開きと冷や汁を

作りました。

海なし県の民なので、干物の作り方に

興味があり参加しました。

恥ずかしながら、魚の捌きは

得意ではないので、ちょっとなできですが、

干物らしきものができました。

冷や汁も美味しかった。

 

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4 件の返信 (新着順)
あめちゃん
2023/08/03 12:00

あー😩冷汁、最高ですねー!


Cuvo
2023/08/04 17:10

ありがとうございます🎶
初めて食べたのですが
おいしくてびっくりでした。😳

コスモス
2023/08/03 09:18

私も、魚さばきは苦手なんです。
美味しそうな冷や汁ですね👏👏
干物は、天日干しで時間と手間がかかる!と思ってましたが、wsではどのように時短で出来たのでしょうか?


Cuvo
2023/08/04 17:08

ありがとうございます🎶
捌いて塩水につけてまでWSでして
おうちで2〜3時間干してください
という感じでした。
ふっくらとして塩も効いている
干物になってました。

まきた
2023/08/03 07:06

冷や汁大好きです😋
美味しそう🤤


Cuvo
2023/08/04 17:04

ありがとうございます🎶
初めて食べたのですが、
美味しくてびっくり🫢でした。

Cuvo
2023/08/03 06:39

干物です


まきた
2023/08/03 07:13

開きの干物も出来てスゴいですね🎵