クッキング

べるん
2026/03/19 23:19

筍とさつま芋の甘煮🥢

おやつ感覚😅で食べたくなり、灰汁抜きした筍とさつま芋をゴマ油で炒めて、出汁、砂糖、みりん、醤油で煮込んで、鰹節をかけて頂きました🥢



 ちょっと癖になる味わいでした🤭

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6 件の返信 (新着順)
パール
2026/03/24 20:02

筍とさつまいもどちらも美味しい物なので癖になるんですね😊🎶


べるん
2026/03/25 12:44

パールさん
おやつにも食べたい甘さが、美味しくて、また作りたいと思います🤭🎶
コメントを頂き、有り難うございます🥰

みんと
2026/03/21 08:49

筍もさつま芋も、どちらも美味しいものを組み合わせたら😆
とっても美味しそう✨
最後にかける鰹節もいいお味に一役買っているのでしょうね🎵


べるん
2026/03/21 09:08

みんとさん
おはようございます🌞
そうなんですぅ~😁
鰹節をまぶすと、味わい深くなって、より美味しかったです🤭
また、作りたくなりました🎶
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

🐱Milk
2026/03/20 13:41

さつまいもと筍を甘煮、美味しそうですね〜✨
筍の食感とさつまいもの食感が違っていくらでも食べれちゃいそうです☺️


べるん
2026/03/20 16:58

🐱Milkさん こんにちは☺️
さつま芋の甘さとも合っていて、ちょっとハマリそつです🤭
甘いおやつにも、丁度良かったです🎶
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

まろん
2026/03/20 07:46

わ〜🍠と煮るんですか
煮物で気にせず入れた事あるな
思い出しました😄
絶対美味しい😋やんね🎶
食べたくなりました🩷


べるん
2026/03/20 08:37

まろんさん
おはようございます☺️
最近🍠は、焼き芋ばかりでしたので、他の食べ方を試したくて、筍と合わせてみました。スイーツ感覚で美味しかったです🤭
次回は、カロリーも気になるので、糖分控えめで作ってみたいです🎶
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

まっさん
2026/03/20 01:14

新物タケノコ、美味しいですよね。
私も、昨日初物食べて感動しています。カツオ出汁の味で炊きました。
美味しい春ですね。

タケノコもサツマイモと一緒に炒め煮したら、ホッコリ優しい味になりそうですね。新物は食感が良いから
楽しくいくらでも食べれるかも。😄


べるん
2026/03/20 08:26

まっさんさん
おはようございます☺️
筍とカツオ出汁は、相性良くて、筍も より美味しく頂けますね😋
これから、色々なお料理に使えるので、楽しみですね🎶
私は、甘い物が食べたくなり、合わせてみましたが、楽しく頂けました🤭
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

コエダ
2026/03/20 00:42

タケノコもう取れるんですね😳水煮と違ってひと手間かけた筍は格別ですよね〜。


べるん
2026/03/20 08:21

コエダさん
おはようございます☺️
とても小さいですが、柔らかで美味しかったです。
また、何か作りたいと思います🎶
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰