クッキング レシピ

■材料

さつまいも　2本

塩　適宜

水

■作り方

よく洗ったさつまいもを塩水に1時間ほど付けておく。塩水はしょっぱいくらいと感じるくらい。

黒いアルミホイルに包んでトースターで220℃ 20〜30分焼きます。時々向きを変えて。

竹串刺して柔らかくなっていたら出来上がり。

■工夫ポイント

さつまいもが入るボールがなかったのでジップロックを使用。

塩はもう少し多く入れた方が塩味が感じられるかも。

アルミホイルはカインズでも売っている黒いアルミホイル。熱伝導が高いらしい。

反省点

焼き時間を長くするか、さつまいもの種類を安納芋とかにするともっとねっとりすると思う。