はるかのん
2024/03/10 21:15
牡蠣のソテー

牡蠣がありました
■材料
牡蠣、 下味用に酒、片栗粉、
オリーブオイル
調味料
ハーブソルト、バター、レモン汁、
生クリーム、バター
■作り方
下ごしらえ

牡蠣をしばらく酒に浸けておいてから
片栗粉を薄くまぶす

フライパンを加熱する前に牡蠣を並べて
オリーブオイルを回しかけてから加熱します
ふたをして両面焼いてからハーブソルト、
生クリーム、バター,レモン汁をかけて
出来上がりです
■工夫ポイント
下ごしらえの時酒にしばらく浸けて下味を付け ます そして、片栗粉を付けることで
牡蠣の旨みを閉じ込める事ができます
※ 生クリームが無かったので
コーヒーフレッシュを一皿につき2個使いまし た
盛り付けは
ブロッコリースプラウトときざみ海苔で
大きくてぷりぷりっで美味しかったです
コメントする
27
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示お酒が止まらなくなっちゃいそう🍺美味しそうです🎵
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示牡蠣ぷりぷりで美味しそう😆
生クリームいれるとコクが出て、旨み増しそうです😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ビールで乾杯だ!
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ぷりぷりの牡蠣ヾ(・ω・*)ノ
美味しそう😍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ぷりぷりの牡蠣🦪がたまりませんね😅😆
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示カキ料理一品増えました😋
作ってみます🎶
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ぷりぷりしていて美味しそうですね✨✨
ハーブの味付けしたことないので挑戦してみたいです!さっぱりしていていっぱい食べれちゃいそうですね🥰
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示牡蠣の🦪ソティいいなぁ、美味しそう😋、牡蠣大好きで、🦪食べたいけど、3年くらい前から、牡蠣🦪食べると毎回下痢に…牡蠣アレルギーなっちゃったのかな🤔
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示牡蠣大好き。美味しそう🤤
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそう。
牡蠣のぷりぷり感が伝わってきます。