作品投稿

Beni
2024/05/29 01:49

初カツオのカポナータソース添え

初がつおの カポナータソースをのせていただく お料理を教わりました

 

とても 美味しいお料理です

 

お魚のかつお 一工夫で こんなに美味しくいただけるなんて。。。

 

うちに 持って帰って 晩御飯に家族みんなで食べたら 姉がこういうお料理の仕方いいね!とニコニコ顔で言ってました

↑かつおのサク を切る 平切りの仕方を習いました
↑美味しそうに切れました♫
↑かつおとお野菜の仕込みをして
↑カツオちゃんは にんにくの香りつけをした オリーブオイルで ちょっと焦げ目がつくくらいに焼けばok
↑彩りがキレイなお野菜を
↑Beisiaで売ってるアラビアータソースと絡めれば カポナータソースの完成❣️
↑盛り付けは ベビーリーフを山盛りにして
↑カツオちゃんたちを並べ
↑上から たっぷりのカポナータソースを載せれば 出来上がり〜♫
↑めちゃ美味しいです♫

姉は 美味しい😋美味しい😋と 何口もおかわりして 食べていました

 

妹は カツオちゃんの塩気はなくても カポナータソースの味だけでも 十分美味しい😋と言ってました

 

吉岡店 スタッフの皆さま お世話になりました! 家族全員 ニコニコ顔で 食卓に花が咲きました🌺 ありがとうございました

 

本日も 最後までご覧いただき ありがとうございました❣️感謝

コメントする
2 件の返信 (新着順)
ひまわり
2024/05/29 07:51

カポナータソース、美味しそうですね。我が家では初ガツオはいつもわさび入りのマリネ風ソースで食べているので今度作ってみます✨❢

かふぇ
2024/05/29 07:05

カポナータソース始めて知りました!

今度試してみたいです✨