クッキング レシピ

■材料

さつまいも　1本 

みりん、砂糖　大さじ3

醤油　小さじ2

黒ゴマ　適量

■調理時間

15分 

■作り方

 ①さつまいもを細く短冊切りにして、水に5分ほどさらします

②キッチンペーパーでさつまいもの水気を取って、フライパンに多めの油で揚げ焼きします

③カリっとしたら一旦出して、フライパンの油を拭き取り、調味料を入れてとろみがつくまで加熱します

④さつまいもを戻し、絡めたらお皿にうつして黒ゴマをかけたら完成✨

■作ってみた感想

さつまいもが細いので、早く火が通りカリカリになります