■材料
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
牛乳 100cc
かぼちゃ 100g
ベーコン 100g
ピザ用チーズ 50g
■作り方
かぼちゃはひと口大にカットしふわっとラップをし1分半レンチンする
ベーコンは1cmくらいに切る
オーブンを180℃に予熱する
ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えさっくり混ぜる
かぼちゃ、ベーコン、チーズを入れ和える
パウンド型にオーブンペーパーを敷き生地を流し入れる
180℃に予熱したオーブンで30分焼いたら完成
■工夫ポイント
ベーコンは食感を残したかったのでブロックを厚めに切りました🥓
ホットケーキミックスは混ぜ過ぎると固くなるのでさっくりと混ぜました🤗💕
ベーコンとチーズの塩味とかぼちゃとホットケーキミックスの甘味が良くホットケーキミックスを使ったので簡単に作れます😋✨
