クッキング

シダー🌹さん‼️そーなのよ。
柑橘類って結構色々できてくるね〜

なんか、レモン🍋よりタネが少ないしお酒に入れると可愛い💕って…🤪

でも、結構酸っぱいよ。
受験生が『目ぇがバッキバキに冴える👀‼️』ってジャム瓶じゃなくてタッパーに入れて持って帰ってた🤣

スダチやカボスに加えてキンカンライム🍋‍🟩とかも仲間に入ったから
今年も色々キッチンチャレンジしてみようと思うよ〜👍

かふぇさんコメントありがとうございました😊
酸っぱいのって…
めっちゃ美味しいですよね〜
柑橘系が沢山買える時期は
ちゃんと楽しもうと思っているんです。
最近は沢山の種類がありますもんね〜

金柑との交配種も色々あるんですって‼️

4月5月も日向夏系も出回りますから
是非是非沢山たべましょ✨

日向夏系美味しそう😍

ふうちゃんさんコメントありがとうございました😊
ビタミンCたっぷりだと嬉しいですよね〜🤭
その後　友人宅にお茶会で呼ばれた日に持参したんですけど
紅茶に入れたら好評で✨
特に受験勉強中の高校生にウケました。
酸っぱくってほろ苦くて
夜の勉強に欲しいっ🤩て懇願され
嬉しくて追加で作りました。
【目が👀冴えるそうです】🤣🤣🤣

しげちゃんさんコメントありがとうございます😊
苦味がガツンときますけど、後を引かない苦さで爽やかな香りです。
体調管理の為にも
毎日せっせと摂取しようと思います。
しげちゃんさんも暖かくなるまでは気を緩めず　しっかり養生して春からまたDIY 頑張りましょう💪

みかん🍊さんコメントありがとうございます😊
🍑的には金柑よりレモン🍋だと思うわ〜
目ぇ飛び出すかと思ったくらい
酸っぱいし苦くって…
ただ　甘露煮にすると
苦味は後を引かないみたい。
オレンジ色に綺麗に仕上げる為には
弱火でコトコト　クッキングペーパーの落し蓋をして炊くことかな〜
🍑は柚子も透き通るオレンジ色になるまで炊くので…
めっちゃ時間がかかる⏳

チコリさんコメントありがとうございます😊
私も初めてみたんですよ👀
時々は道の駅なんかも覗く価値がありますよね👍

ゆりさんさんコメントありがとうございます😊
時間をかけた甲斐がありました。
弱火でコトコト炊いていくと
綺麗なオレンジ色になりますよ〜

miさんコメントありがとうございます😊
そーなんですよ。
ライム🍋‍🟩っていえば黄緑色っていうイメージなんですけど、
真っ黄色ではなく、少し薄い黄色🟡って感じでした。
香りはレモン🍋ですね〜
苦味も　まんまレモン🍋です。
ガーンとくる苦味が厳しい😰です。
でも、すぐに消えてしまう苦味ですね〜
レモンより皮が薄いので
生でも紅茶に添えられそうですよ。

毎朝　2個をカップに入れて熱湯を注いで　飲んでいます。
風邪ひかないように気をつけたいですね