全体検索

ログイン

ログイン

DIYレシピ

フォカッチャを作って来ました

アイキャッチ

■材料強力粉160g薄力粉40gイースト3g塩3.4g砂糖8gマッシュポテト80gオリーブオイル8g水112g

■作り方

半分の粉にイースト、砂糖、塩、水，マッシュポテト，オリーブ油で混ぜ残りの粉入れてこねる。生地温度28℃で一次発酵、4分割，ベンチタイム10分　丸く成型し二次発酵、36〜38℃20分　トッピングして210℃で10

■工夫ポイント

いいね

コメントする

14 件の返信 (新着順)

ちーず

2024/10/05 14:03

4種のフォカッチャ、美味しそう😋

、他1人がリアクション

いいね返信する

2024/10/06 07:05

ちーず

おはようございます。フォカッチャ美味しいですよね。
美味しかったですよー。

、他2人がリアクション

いいね返信する

れおんぱす

2024/10/04 06:55

朝から気分上がりますね！

、他3人がリアクション

いいね返信する

2024/10/06 07:06

れおんぱす

ありがとうございます。
とっても美味しかったです。パン焼くと香りも充満しますよねー、

、他2人がリアクション

いいね返信する

ダンボ

2024/10/03 17:31

とても美味しそう！

、他5人がリアクション

いいね返信する

2024/10/06 07:07

ダンボ

ありがとうございます。
焼きたては，やはり美味しいですね。

、他2人がリアクション

いいね返信する

Milk

2024/10/02 21:55

美味しそうなフォカッチャですね😋
どれも美味しそうで、ごまのやオリーブなど具も違って楽しめますね✨
めちゃくちゃフォカッチャ食べたくなりました😆

、他11人がリアクション

いいね返信する

2024/10/02 22:34

Milk

本当に美味しいですよ。捏ねるのにベタつくのが大変ですが，ごまに見えるのはアマニ粒と粉チーズです。美味しかったです。

、他9人がリアクション

いいね返信する

シンひよっこ葵

2024/10/01 21:48

菊ミニさん、こんばんは
どれもおいしそうですねぇ✨
香りもよいでしょうねぇ (●´ㅂ`●)

、他9人がリアクション

いいね返信する

2024/10/02 22:35

シンひよっこ葵

フォカッチャ，オリーブ油が，またまた美味しいです。

、他9人がリアクション

いいね返信する

Lulu

2024/10/01 21:21

どれも香りが良くて凄く美味しそうですね😋✨💕

、他9人がリアクション

いいね返信する

K

2024/10/01 19:58

美味しそう😋

、他9人がリアクション

いいね返信する

2024/10/02 22:35

K

ありがとうございます。もちもちと美味しかったです。

、他8人がリアクション

いいね返信する

M

2024/10/01 18:24

美味しそう😍

、他8人がリアクション

いいね返信する

Kurimaro

2024/10/01 16:33

美味しそう😋
フォカッチャはまだ作ったことなくて⋯気になってました。
チャレンジしてみたいです。

、他9人がリアクション

いいね返信する

2024/10/02 22:37

Kurimaro

是非作ってみてください。マッシュポテトが入っているので手がベタつきこねづらいですが，気にせず柔らかくなるまでこねると美味しいですよ。

、他7人がリアクション

いいね返信する

suimo

2024/10/01 08:53

色んなフレーバー、味があって美味しそうです🫓🤤

、他10人がリアクション

いいね返信する

2024/10/02 22:38

suimo

どれももちもちと美味しかったです。
パンは，出来立てが1番ですね☝️

、他6人がリアクション

いいね返信する