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DIYレシピ

かずん
2025/01/21 20:08

揚げっ玉……母さん??🥚

夫から コレ なんて料理?と聞かれた一品

 

「適当なんで 料理名なんて無いよ~」と言いながら 思いついたのが 「肝っ玉母さん」ならぬ『揚げっ玉母さん』??

 

我が家では 『揚げっ玉母さん』って料理名ですꉂ🤣w‪𐤔

 

■材料

卵、生姜、鰹節、麺つゆ

 

■作り方

小鉢に薄めた麺つゆを張っておく

180℃の油に卵をポトン

思った程 油ハネしません

白身の部分を卵黄に被せる様に揚げる

周りが固まったら油を切って小鉢に入れる

鰹節とすりおろしの生姜を添えて出来上がり

 

■工夫ポイント

周りが固まったタイミングで上げる

半熟玉子が美味しいです

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20 件の返信 (新着順)
チコリ
2025/01/26 01:03

料理名知らないと次にリクエストできませんからね😅
咄嗟にナイスネーミング👍


かずん
2025/01/26 12:16

チコリサンありがとうございます✨
家族みんな好きで リクエストもあります✨
お酒のお通しにも良いですよ(≧∇≦)b

ダンボ
2025/01/24 17:37

最高のネーミング!
今度『揚げっ玉母さん』を作ってみまーす!


かずん
2025/01/24 20:25

ダンボサンありがとうございます💕
ダンボサン家のおふくろの味にしてみて下さいꉂ🤣w‪𐤔

はっちゃん
2025/01/28 08:40

手間がかけてあって美味しそう

はっちゃん
2025/01/23 07:43

美味しそう


かずん
2025/01/23 10:10

はっちゃんサンありがとうございます☺️
簡単旨いが良いですよね😋🎶

tanikyu
2025/01/22 22:40

かずんさん、こんばんは✨
肝っ玉母さんならぬ揚げっ玉母さんのネーミング、面白いですね😆🎶
揚げた半熟卵に麺つゆか絡んで、とっても美味しそうです❤️


かずん
2025/01/23 10:09

tanikyuサンありがとうございます😊
何て料理?って聞かれて 咄嗟に思いたのが 揚げっ玉母さんで…アホなネーミングなんですけど 味は美味しいですよ~🤩👍

ちーず
2025/01/22 22:31

初めて見るお料理かも🍳
作ってみたい!😆


かずん
2025/01/23 10:05

ちーずサン お料理として認諾していただきありがとうございます☺️
材料を揃えておけば 30秒クッキングなので よろしかったらお試しくださいね(。ᵕᴗᵕ。)💕︎

はるかのん
2025/01/22 21:37

美味しそうですね

温泉玉子の揚げバージョンみたいね🥰
おろし生姜が美味しそう😋😋


かずん
2025/01/23 09:55

はるかのんサンありがとうございます🎶
正に 温泉卵♨️からの𓂃◌𓈒𓐍揚げっ玉ですꉂ🤣w‪𐤔
美味しいですよ☺️👍

はるかのん
2025/01/23 14:19

食べてみたくなりましたー😋😋

かずん
2025/01/23 16:21

材料も家にあるもので出来そうなので良いでしょう( ✌︎'ω')✌︎
お酒🍶♡🍻の お通しにもなりますよ~🥰🎶

Lulu
2025/01/22 20:23

黄身がトロトロで美味しそうですね😋💕✨


かずん
2025/01/22 20:46

Luluサンありがとうございます☺️
黄身はトロトロ 周りは香ばし香りもするので旨み倍増ですよ💕

あいぼん
2025/01/22 20:13

美味しそうですね〰️😋


かずん
2025/01/22 20:45

あいぼんサンありがとうございます☺️
周りが少し香ばしくて 中トロトロで美味しいですよ😋🎶

かふぇ
2025/01/22 18:28

良いネーミングですね✨️


かずん
2025/01/22 20:43

かふぇサンありがとうございます💕
ネーミング思いつきなんで…笑ってやって下さいꉂ🤣w‪𐤔

べるん
2025/01/22 18:27

『揚げっ玉母さん』🤩
優しい女将さんのお店のメニューになりそうなネーミングですね🎶
半熟卵と味付けの相性もバッチリで、美味しそうですね😋


かずん
2025/01/22 20:41

べるんサンありがとうございます🎶
アホでしょ❓( ¯ ꒳¯)

材料も少ないし あと1品って時にお勧めです🤭💕
結構美味しいんですよ😋🎶