大根がご近所スーパーではチト高騰しとったので😅👛💸⬆️📈‼️💦
安価で買えた蕪でやってみよっかなって😘👍👛🉐⚪️‼️✨

■材料＆作り方

蕪ぅ〜⚪️✨

あ、葉っぱも使っおうかなぁ〜😆🌿✨

塩足してモミモミ後に30分置いとくよぉ〜😘⏲‼️✨

一欠片摘んでみたら、塩味が強かったので水洗いしてからギュッギュ絞って✊✊‼️💦
再びジッパー袋に投入した後、私が用意出来たのは甘酒2倍濃縮・日高昆布・糸切り唐辛子だったのだが、この後想定外が起きたっ🤣🙌‼️✨

うん、何か足してみたよ🤗✨

甘酒は2倍濃縮って書いてあったから半量で⚖️🧮✨

唐辛子加えたら赤味が出たっ🤣❤️‼️💨💦

最終的にこんなん仕上がりなりもしてん〜🤣🙌‼️✨

えへへ〜🤭✨
和食器好きな方なら舘林源右衛門はご存知だと思うのだけど😆👍🇯🇵🍚‼️✨
ワタクスは和食器ヲタクでもあるので、更に5代目の銘を継がなかった、三男さんの舘林喜助さんの窯元が大好きなのだっ😆🫶🖤‼️✨

これは我が家で1番高価な食器😆✨
32×25cmの大きな角皿〜⬜️💙✨

■工夫ポイント

えっ、どうしよう😂‼️💦
この際無理クリ言葉で逃げるかっ🤣🙌🗯‼️💦

意図せずほんのり紅色に染まった蕪のお漬物が作れました🤣🙌⚪️💕‼️✨
(株Ver.も美味ぃ〜😋⚪️✨)

とっても優しきお味のべったら漬けが甘酒で作れて吃驚😋👍‼️✨

教えて下さったLuluさんに感謝🙇‍♀️🎓‼️✨