milimili
2025/02/24 09:35
梅しそチャーハン
■材料
ベーコン
卵
梅干し大きめ1個
大葉5枚
ゴマ油
温かいご飯
塩
醤油
■作り方
材料を適当に刻みます。
フライパンにゴマ油を入れベーコンをカリッと焼きます！
溶いた卵に塩少々フライパンに流し込みます。
軽くお箸で混ぜ
すぐに温かいご飯を入れます。
卵でご飯をコーティングする感じにするとパラパラチャーハンになります😆
カリカリベーコンと
梅干しと大葉の7割を入れ炒め、味をみます。
梅干しの塩分があるので、塩は控えめで醤油を鍋肌からジュッっと回し入れ、最後にゴマ油を少し回し入れます。
ゴマ油の香りがいい香り〜🎶
器に盛り付けた後、残していた梅干しと大葉を乗せて出来上がり‼️
こうすると大葉の香りが引き立って梅干しも生で美味しいです😋
■工夫ポイント
軽く炒めた卵にご飯をいれるのはなるべくすぐ‼️
ご飯に卵をコーティングするとパラッパラのチャーハンができます😋🎶
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件の返信
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投稿を表示いつもは卵は最初に炒めてから取り置き、最後に加え混ぜるやり方ですが、この卵でコーティングのやり方で作ってみます🥚
梅干しで味付け、美味しそうですね😋
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投稿を表示美味しそうです〜☺️作ってみます🎵
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投稿を表示これは絶対に旨い！
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投稿を表示シソと梅でさっぱり食べれる炒飯ですね😋
とっても美味しそうです✨
梅もシソも好きなので、作ってみます❣️
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投稿を表示美味しそう😋
食べてみたいです✨
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投稿を表示夏とか食欲ない時にも進みそうな炒飯ですねーっ😊
女子は絶対スキでしょうねー
パラッパラの仕上がり✨
材料あるし近いうちやってみます。
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投稿を表示器も素敵でおいしそう😋❤️
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投稿を表示ごま油の香りが漂ってきそうです😁食べたいな😊
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投稿を表示色どりも良くて食欲そそりますね🤩
読んでるだけでも美味しさが伝わってきます．食べたいです❣️
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投稿を表示梅しそ！
チャーハンだけども、サッパリ感もあって食が進みそうですね！
次作る時はこの味付けでやってみますね☺️