クッキング

我が家のニラ、三度目の収穫ができました。

シーフードミックスを使ってチヂミを作りました。

チヂミ生地は、卵１個、水１カップ、小麦粉１カップ、片栗粉大匙６、塩小さじ１／２

粉っぽさがなくなるまで混ぜます。片栗粉を入れると外、サクサクに焼けます。

ニラ、人参の千切り、シーフードを入れまんべんなく混ぜ、ホットプレイトで焼きました。

ごま油を使います。

焼き肉のたれとコチジャンでいただきました。