■材料
カレイ 2〜3切れ
水 200cc
☆醤油 大さじ3
☆酒 大さじ2
☆砂糖 大さじ 2
☆みりん 大さじ1
あればチューブ生姜 2cmくらい
■作り方
①水と☆の調味料をフライパンに入れてよく混ぜて煮立たせる。
②①にカレイ(お魚なんでもOK🙆♀️)を入れてフタをする。
※冷凍の魚もそのままOK🙆♀️‼️
③中火で加熱し、時々煮汁をかける。
沸騰してきたら弱火にする。
④煮汁が減りトロッとツヤが出て来たら何度かカレイにかけて出来上がり。
■工夫ポイント
少し甘めのみんなが大好きな味です😊
3:2:2:1の比率で覚えやすい❣️
冷凍のままでも大丈夫なのでラクチン💕
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煮汁多めにして、素麺のつけ汁にしたいと思います😋
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投稿を表示なめたカレイの煮つけ最高ですよね！
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投稿を表示綺麗な煮付けですね😍
さくらさんのレシピふ美味しいので、作ってみたいと思います☺️
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投稿を表示肉厚で美味しそう〜
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投稿を表示魚が苦手なんですけど、夫に食べさせようとネットからレシピ拾って作りましたが…絶望的に不味い😣
さくらさんのレシピなら美味しいはずですね
今度こそ、リベンジします💪