クッキング レシピ

■材料２人分

 骨付き鶏肉6本、ニンニク1片、生姜すりおろし適量、塩糀大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1/2

塩コショウ少々、片栗粉適量、揚げ油、

付け合せにじゃがいもインカのめざめ1個、トマト1/2個、きゅうり1/2本

■作り方

①お肉を調味料に漬け込みます。

②お肉の余分な水分をキッチンペーパーで吸わせ、片栗粉を薄くまぶして油できつね色に揚げます。

■工夫ポイント

フライドチキンにはやっぱりフライドポテトが合いますね!🙏ポテトは皮付きのままカラリと素揚げします。

オーロラソースで召し上がれ!