DIYレシピ

■材料

・キャベツ　1/4

・きゅうり　1本

・カニカマ　1パック

・コーン缶(無くてもOK🙆‍♀️)

・かんたん酢　大さじ2

(無ければ　酢大さじ1、 砂糖大さじ1)

・マヨネーズ　大さじ3

・ごま油　適量

・ブラックペッパー　適量

・塩

■作り方

①キャベツときゅうりを粗めの千切りにして、塩を振って揉んでおく。カニカマは割いておく。

②①をサッと水で流してザルにうつし、キッチンペーパーを2〜3枚くらい敷いたボウルによく絞って入れる。

③材料を全て入れ、かんたん酢とマヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜて味をみて最後にごま油とブラックペッパーを加えてよく混ぜる。

■工夫ポイント

しっかりと水気を切らないと味がぼやけます。

ごま油でコクが出て、パクパク食べれます🤭

今回、きゅうりが無かったので彩りに放置畑に生えていたアスパラガスを足しました笑