モモかん
2023/06/14 12:22
私…失敗したくないんでっ😜 パンの仕込みは気をつけな👍
こんにちわ
今日は朝からパン🍞を焼きました〜✨
というのも…
先日 梅狩りに出かけた先で 毛虫に触れたようで💦
まぁ〜痒かったのですがっ💢
痒みを忘れたくて
(いや…💦 ただ次の朝にパン🍞が食べたかったからだけど😆)
思いつきでHBにパンの材料を入れて
焼き上がり朝6時に設定しようとして…
ハッと気づく
「今…生クリーム入れたとばい💦」
そう‼️
生クリーム入れたから…
焼き上がるまで
待たないとダメなや〜つ〜😱😱😱😱😱😱
もはやパン生地にして冷凍するしかない💢
と言う事で
仕方ないので諦めて
パン生地コースに変更👍
出来たパン生地をラップにくるんで
ジップロックに入れて冷凍庫へポ〜ン🧊
翌朝確認するとカッキンコッキン🧊
半日かけて冷蔵庫で解凍してから
8等分して、まぁるく整形してから
100均で買ってた型にイン✨

またそこから冷凍庫でゆっくり発酵を抑えておいて
翌々朝にオーブンで発酵させ(すでに第三発酵となってしもとる💦)
そしてやっと20分190℃で焼きました💖

もっちもちで フッワフワなパンになりました。
柔らかいうちに食べなきゃ‼️
生クリーム入れたせいで
意外にも花パン🍞焼けて
ある意味ラッキー
失敗に終わらなくて良かったぁ〜😮💨
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4
件の返信
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投稿を表示わぁ〜素敵で美味しいパン🍞の出来上がりですね😍
美味しそー😋🎶
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投稿を表示パンって生クリーム入れるとすぐに作らなきゃ行けないのですか?
大変な工程でしたね。
でも出来上がりが良ければ全てよし!
いい香りが漂ってきそうです🤤
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投稿を表示ほほう、これがウワサの痒みを紛らせるために焼いたという伝説の花パンですか。
(単にパン食べたかっただけって言うとろーが)
ほんと、器用ねぇ。
見るからにフワッフワ、モッチモチなのが伝わって来るよ〜😋
で、お相伴に預かろうと🦍と🧔🏻♂️が待機列の先頭に陣取ってるし。
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投稿を表示もちフワお花パン〜😆👍🌼🍞✨
焼き色も美味しそうだわぁ〜😋🤎
少しでも気を紛らわすことが出来て良かったわぁ🥰✌️✨
って、エラいこと長期戦で挑むパン作りになっちゃったのねぃ🤣⏰💦
でもそのお陰でふわモチな出来上がりになったのかぁ🤩👍✨
良き良き〜😁🙌✨