CAINZ DIY Square

作品投稿

chunchun
2024/01/31 00:03

スモークサーモンの生春巻き

久しぶりに生春巻きを作りました✨

皮を上手く巻くことができず、悪戦苦闘💦力加減が難しく、皮を強めに引っ張ると、破けてしまいそうになったり…。と、色々試行錯誤してみましたが、結局どれもふわっとした生春巻きになってしまいました。

いつか、店頭の生春巻きのように、キュッと固く具が包み込まれている生春巻きが作れるようになりたいです😊

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10 件の返信 (新着順)
にこ
2024/01/31 22:23

生春巻き最高に美味しいですよね😄
食べたくなりました😋


chunchun
2024/01/31 23:08

にこさん
生春巻き。時々食べたくなりますね😋
近所のスーパーでは、2本で400円程するので、作った方が安いのですが…。
つい買ってしまうこともあります😅

おーくみ
2024/01/31 16:30

可愛いはるまき♡美味しそうですね😃


chunchun
2024/01/31 16:57

おーくみさん
ありがとうございます✨
彩り綺麗に巻けると、見た目も華やかになるので、嬉しくなります🥰

あいぼん
2024/01/31 08:09

生春巻😍大好きです 私もふわっとなっちゃいますが手作りの方が美味しいですよね😋 今夜作ろうかなぁ


chunchun
2024/01/31 16:55

あいぼんさん
生春巻き美味しいですよね😋🎶
今回はスモークサーモンがメインでしたが、エビ🦐やマグロなども美味しくて気に入ってます🥰

はっちゃん
2024/01/31 08:07

美味しそう🤤


chunchun
2024/01/31 16:51

はっちゃんさん
ありがとうございます✨
生春巻きは、具を変えて色々アレンジが楽しめるところも気に入ってます😊🎶

ミッチー
2024/01/31 07:56

わたらりますー!生春巻確かに包むの難しいですよね😅
でもとっても美味しそうです😆


chunchun
2024/01/31 11:28

ミッチーさん
ありがとうございます✨
ミッチーさんも苦戦されたんですね😊
お仲間がいて嬉しいです。味はとっても美味しかったので、具を変えながら、包み方を色々研究してみたいです🥰🎶

まきた
2024/01/31 07:29

美味しそうです🎵
固く包むのが難しいんですね😅


chunchun
2024/01/31 11:26

まきたさん
ありがとうございます✨
具の種類や量にもよるみたいですが、包む作業に苦戦しました😅
でも、チリソースをかけたら、あと引く美味しさでした😋👍

かずん
2024/01/31 06:25

彩りも綺麗で食欲をそそります🤤💕


chunchun
2024/01/31 11:24

かずんさん
ありがとうございます✨
彩りが綺麗に仕上がり嬉しくなりました。ふわっとした巻き加減でしたが、チリソースをかけたら、絶品で美味しかったです😋🎶

Grass艹crown
2024/01/31 02:33

色が綺麗で美味しそぉ〜😋🫓🍣🥒🌿✨
海老がオーソドックスだけど、スモークサーモンも良いなぁ〜😆🦐🍣✨

ライスペーパー取り扱い難しいよねっ😂💦
ホント直ぐ破れるぅ〜😂💥‼️💦

生春巻きもスイートチリも長らく食べてないから、涎じゅるり🤤✨


chunchun
2024/01/31 11:20

Grassさん
ありがとう✨生春巻きとスモークサーモン、相性の良さは結構いいです😋👍

手先が器用なGrassさんでも、生春巻きの皮は、苦戦すると聞き、ほっとしました。やっぱり、それだけ取り扱いが難しいんですね💦

柔らかい春雨を包むに苦労したので、今度はもう少し固さのある具をメインにしてみようかな🤔🎶

Yossy
2024/01/31 01:30

食欲そそりますね。スイートチリで美味しそう😋


chunchun
2024/01/31 10:18

生春巻きのさっぱりした食感に、チリソースの甘酸っぱさと辛さが程よく馴染み、あと引きますね😋気づくと、いつも食べ過ぎてしまいます😅

Yossy
2024/01/31 16:21

中身はなんですか?
サーモン
キュウリ
春雨?

chunchun
2024/01/31 17:00

今回の中身は…
スモークサーモンと春雨をメインに
大根・きゅうり・玉ねぎの千切り
カニカマを割いたもの。
あと、大葉が入っています😋🎶

Yossy
2024/01/31 17:25

早速の返信ありがとうございます😊
具沢山😮
いっぱい入ってますね😲
ライスペーパーの扱いが厄介なんですね👿
水をつけすぎないって書いてあるものもありました(ググったら)
僕はエビがダメなんで,サーモンがいいです🤗
Grass艹crownさん直伝の鶏胸肉塩麹酒蒸しもいいかも😆🤣

チコリ
2024/01/31 00:23

私も以前作った時に上手く皮を巻けず、ちょうど使い切ったのでそれ以来買ってません💦
透けたサーモンが美味しそうで、またチャレンジしたくなりまし😊


chunchun
2024/01/31 07:42

チコリさん
生春巻きの皮は、扱いが本当に難しいですね😭巻いたあとも、お皿や隣りの生春巻きとくっついてしまうので…💦大きなお皿にクッキングシートを敷いて、食卓に出しました😅
生春巻き時々食べたくなりますね❣️

チコリ
2024/02/01 00:20

練習もせず、来客用のランチとして作って悲惨な目に遭いました😰
作り方見ると簡単そうだったんですが、見ると作るとでは大違いですね😖