CAINZ DIY Square

DIYレシピ

かずん
2024/02/01 05:23

油揚げの袋煮

具材:

大判厚手の油揚げ

長ネギ

ほうれん草

お揚げを煮る時の基本的な調味料

 

大判の油揚げを斜めにカット。開いて油抜きする
少し薄めの味付けでお揚げさんを煮る
長ネギと茹でたほうれん草を入れる
更に卵を入れて 油揚げの長い所と短い所を合わせ楊枝で留める

形が出来たら50cc位の水を足してゆっくり煮る

出来上がりを開いてみると トップ画の様になります。

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28 件の返信 (新着順)
なお
2024/02/01 12:39

うわぁー!!油揚げの宝石箱やぁー😍💕


かずん
2024/02/01 14:41

なおサンありがとうございます😊
お揚げサンの宝石箱は おふくろの味よ🤭

あめちゃん
2024/02/01 11:57

かずんさんの温かさが伝わる一品ですね^ ^私、こちら失敗の経験ありますので、今度は成功したいです。
いつもながら、器も楽しませて頂いて、素敵なレシピをありがとうございます💛


かずん
2024/02/01 12:14

あめちゃんサンこんにちは😊
普通の大きさの油揚げですと 溢れてしまうのでアワァワァ〜😱ってなってしまうんですよね😅
厚くて大きめで 水っぽい部分の卵白を漉して入れれば 作りやすいかもでーす☺️💓美味しかったですよ✨
器まで見て下さりありがとうございます🤩

あめちゃん
2024/02/01 12:18

ありがとうございます😊並んで、お台所したいです。

かずん
2024/02/01 14:04

ありがとうございます😉
お話しながら作ったら楽しいんでしょうね🤗💓

ダンボ
2024/02/01 10:47

すごく美味しそう!


かずん
2024/02/01 10:56

ダンボサンありがとうございます😊
おふくろの味的なお菜でほっこりします😊美味しいですよ😋

K
2024/02/01 10:31

美味しそう😋
食べたいです❣️


かずん
2024/02/01 10:51

Kサンこんにちは😃
お揚げサンの風味が具材に移って美味しいですよ😋

ぷぅ
2024/02/01 10:02

彩も良くて、栄養満点ですね💯
お料理上手なのがダダ漏れてますよ


かずん
2024/02/01 10:49

ぷぅサン🤭笑笑
ダダ漏れなんて恐縮です😅💦
一つ食べるとボリュームあります😋
美味しいですよ😋
ありがとうございます🥰

Sachicyaro
2024/02/01 09:57

丁寧にありがとうございます😊やった事なかったのですが、できそうな気がしてきました😃


かずん
2024/02/01 10:44

Sachicyaroサンありがとうございます😊
やってみようと思って頂けて良かったです🥰🎶
具材が沢山入るので 大判で厚手じゃないと入りきらないので 入手してくださいね☺️

ミッチー
2024/02/01 07:35

美味しそうですね😋
母が作ってくれたのを思い出します。
自分ではやったことないのでチャレンジしてみます😆


かずん
2024/02/01 08:00

ミッチーサンありがとうございます😊
思い出の母の味 ホッとしますよね😋
お作りになる時 卵は軽くザルでゆる〜い白身を流してから お揚げに入れた方が上手くいくと思います😃
是非お試しください🎶

じゅんちゃん
2024/02/01 06:15

食べてみたいですね💕


かずん
2024/02/01 06:48

ありがとうございます😊
甘塩っぱくて美味しいですよ😋