大好きな焼き鰯ずしを作りました😋

前日の夜、鰯を捌いて骨と身に分けてラップして冷蔵庫保存していたので、簡単に作れました💓

フライパンの隅で骨せんべいも一緒に作りました😋

冷凍しておいた三十雑穀米油に、さしすうめ干しの梅酢を使って酢飯にしたので、爽やかに仕上がりました💓

オクラと梅干しのおかか和え、レンコンとなすのソテー、キャベツのサラダと一緒に頂きました😋