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DIYレシピ

あにー
2024/11/15 14:31

水を使わない(酒で煮る)里芋の煮っころがし

里芋 300g

酒  200cc

砂糖 大さじ3

醤油 大さじ2

 

里芋の皮を剥いて、調味料とともに鍋に入れる

 

落としぶたをして中火の強火で煮汁にとろみが出るまで煮る

 

たくさんの里芋の皮むきをして、1回分煮て、残りの里芋は冷凍保存です。

 

料理の師匠からのレシピです。

少しでも近づけるようガンバリマス💪

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24 件の返信 (新着順)
ダンボ
2024/11/21 10:17

今度試してみまーす!


あにー
2024/11/21 10:40

ぜひぜひ😊

ハナハナ
2024/11/20 21:42

ちょうど里芋いただいたので、作ってみたいと思います😊


あにー
2024/11/20 22:04

ぜひぜひ😊

suimo
2024/11/18 21:58

里芋買ってきてあるから作ってみようかな🤔あにーさんのように上手くできるか自信ないですが、美味しそうなので😆


あにー
2024/11/19 05:30

レシピのおかげです💗💗

チコリ
2024/11/18 00:52

こんな作り方あるんですね❣️
美味しそう😋
料理の師匠、私も欲しいなぁ😆


あにー
2024/11/18 06:41

昨日も修行に行ってダメ出しされた😱
豆乳鍋は現地で、宿題は冬瓜汁😂

はっちゃん
2024/11/17 11:26

参考になります


あにー
2024/11/17 22:09

ありがとうございます😊💗

チャチャ
2024/11/17 06:39

美味しそうですね。😋
農園に里芋がありますので、収穫してかみさんに作ってもらいます。😄✌️✌️


あにー
2024/11/17 07:20

奥様のレシピのほうがおいしいですよ💗💗

Lulu
2024/11/16 23:41

里芋大好きです😋💕
無水調理良いですね✨


あにー
2024/11/17 02:11

いままでの作り方を思うと、目からウロコです😆

なお
2024/11/16 23:10

あ〜美味しそう〜🤤里芋多量に買いたくなりました〜🤭


あにー
2024/11/17 02:10

おいしい里芋を買って、是非作ってみてください😊💗

K
2024/11/16 21:42

美味しそうですね😋


あにー
2024/11/16 22:16

ありがとうございます😊💗

JJ
2024/11/16 10:31

美味しそうですね✨
師匠の味なのですね☺️


あにー
2024/11/16 10:53

師匠の(おかあさまの)味👩
だそうです😊💗