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アールグレイ。
2024/06/24 01:02

油ナス🍆

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ナスを切ったのは孫なので大きさマチマチです😊✨

きび砂糖と、お味噌で味付けしました😊

トロリナスなので、ほとんど溶けてます😅

■育てた野菜

ナス

■工夫したポイント

支柱を立てて週１で液肥をあげて、大事に育てました😊

三ツ星シェフ部門
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6 件の返信 (新着順)
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ここぴ
2024/06/26 17:20

こってりしておいしそうです。

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アールグレイ。
2024/06/26 18:42

ここぴさん♡
コメントありがとうございます😊
甘じょっぱくて美味しいですよ😊✨
夏バテ防止にもなりそうです😊

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はっち
2024/06/24 09:09

トロリとして、、、まるで飲み物ですよね！？（笑）ご飯が進みそう⤴️

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アールグレイ。
2024/06/25 12:45

はっちさん♡
コメントありがとうございます😊
油ナスは夏でも冬でも作ります😄
初めて食べた油ナスは、飲み屋の「お通し」でした🤭✨
「美味しい！これは何ですか?」って言って、女将さんに作り方を教わりました🤭✨

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toshi
2024/06/24 06:57

美味しそうですね。自分も茄子がたくさん出来たのでやってみます。

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アールグレイ。
2024/06/25 12:42

toshiさん♡
コメントありがとうございます😊
油ナスは、砂糖と味噌を同じ量いれるんです😄
きび砂糖は、優しい甘さ💞

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toshi
2024/06/25 12:57

初めて知りました。色々な調理法があるんですね。

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パール
2024/06/24 06:39

油ナス美味しそうですね。😋
我が家は、まだ沢山採れてはいないので作れていません。😣
焼きナスとお味噌汁の具くらいです。😊

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アールグレイ。
2024/06/25 12:39

パールさん♡
コメントありがとうございます😊
白ナスをお味噌汁に入れると美味しいですよ😄✨
孫も大好きです😄💞

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ゆー
2024/06/24 05:13

油とナス🍆と味噌　最高の組み合わせで美味しいですよね😁

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アールグレイ。
2024/06/25 12:38

ゆーさん♡
コメントありがとうございます😊
今年は、たくさんナスを植えたので、消費するのが大変😄
でもウレシイ🤭✨

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ひまわり
2024/06/24 03:40

油ナス🍆、私も大好きです。お孫さんが切ってくれたナスは格別なお味がして美味しかったでしょうね🤗✨✨✨💜!!

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アールグレイ。
2024/06/25 12:37

ひまわりさん♡
コメントありがとうございます😊
大きなナスを5本分をフライパンに入れても、出来上がりの頃には溶けてカタチが無くなるよね～😅
でも、甘じょっぱさがタマラナイ🤭✨

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