happiness
2024/07/28 21:28
イカのホイル焼き🦑
新鮮なイカが手に入ったら作りたくなるレシピです🦑
■材料
イカ
ネギ
料理酒
醤油
だし醤油
■作り方
イカははらわたを抜いて、身は１cmほどの輪切り、足は１本づつに切ります（はらわたは捨てずにとっておく）
ネギも輪切りに
アルミホイルを舟形に汁が溢れないようにして、そこにイカの身と足、その上にはらわた、ネギを乗せます
そこに料理酒、醤油、だし醤油をかけてアルミホイルをしっかり閉じる
魚焼きグリルで13分ほど焼きます
（グリルによっても差があると思うので加減してください）
■工夫ポイント
丸ごと焼くと食べづらいのであらかじめ切って焼きました
はらわたが濃厚でイカと一緒に食べるのが美味しいです😋
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投稿を表示北海道では、いかのワタを『いかゴロ』と呼んでいます。なので、いかワタを一緒に焼く事を『いかのゴロ焼き』と言います。久々に焼いてみたくなりました。
これが、また、🍺に合うんだなぁ〜😛
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投稿を表示ホイル焼き最近してないなぁ〜。
なるほど、ワタごと。
これはぜひ作りたい！
新鮮なイカが見つかったら迷わず買うぞ。
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投稿を表示美味しそう😋
私もよく作ってましたが、最近の🦑小ぶりでちょっとお高いので作ってないわ😢
食べたくなってきた(´﹃｀)
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投稿を表示うひゃ～😆いい香りがしてきそう👍美味しさ間違いなしですね✨
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投稿を表示夕方のこの時間にのぞいてしまった魅惑のレシピ…🤤今この一品が食卓に欲しい🦑
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投稿を表示余すところなくイカの美味しさを堪能できそうです✨
アルコール必須だなー🤭
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投稿を表示イカ、美味しそうですね。貴重な食材で羨ましいです。ネギと最高に合いますね。
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投稿を表示お酒はぬるめの 燗が良い〜🎤🎶
(冷えたビールが良いなぁ😁👍❄️🍺🆒✨)
肴はあぶった イカでいい〜🎵
(はらわた入り烏賊のホイル焼き喰いたいなぁ〜🤣🙌🦑🫁✨)
大変美味しそうだっ😆👍‼️💨✨
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投稿を表示最近新鮮なイカを見なくて、塩辛も作れないし、、、
イカ大好きなので食べたいなー!
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投稿を表示新鮮ないかのはらわたは、美味しいですね😋
お酒が進んでしまいそうです🍺