クッキング

べるん
2026/10/19 15:30

みかんのパウンドケーキ🍊

みかんと、在庫整理を兼ねて、材料をミックスして作ってみました😅

完成度が不安でしたが、良い感じに仕上がって、ホッとしました😍

材料

①生地

粉類 ・ホットケーキミックス 40g ・薄力粉 80g、ベーキングパウダー 大1、無塩バター 100g、卵 2個、砂糖類 ・パウダーシュガー 20g・ざら目  30g

②みかんシロップ 🍊3個、ざら目 20g

③飾り用 🍊3個

①混ぜ込み用のシロップ作り🍊
果汁にざら目を入れて、トロッとするまで、中火で煮る
🍊果汁を搾り、ざら目を入れ、半量くらいになるまで、中火で煮る


②生地
最後にみかんの輪切りを飾る

③180℃に余熱したオーブン 下段でで、45分焼く
焼き上がり


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10 件の返信 (新着順)
みんと
2026/10/24 10:32

みかんの飾りが華やかで、しかも果汁も使っていてとっても美味しそうです😊


べるん
2026/10/24 11:06

みんとさん 🍊のトッピングを隙間なく入れたので、艶々の果汁が染み込んで、美味しかったです🎶
また、作りたくなりました🤭
嬉しいお言葉を下さり、有り難うございます🥰

さくら♡
2026/10/20 15:21

てりってりで、めっちゃ美味しそう💕😍


べるん
2026/10/21 08:28

さくら♡さん おはようございます🌞
表面に🍊の飾りを隙間なく乗せたので、果汁が溶け出した感じで、てりってりになりました🤭
私もこんな風に焼けるんだと、発見でした🤩
嬉しいお言葉を下さり、有り難うございます🥰

Toko
2026/10/20 07:43

 美味しそう〜お腹がなります😋


べるん
2026/10/21 08:24

Tokoさん おはようございます🌞
ちょっと濃厚でしたが、美味しく頂きました🎶
嬉しいお言葉を下さり、有り難うございます🥰

まろん
2026/10/20 07:19

🍊たっぷりやね 無駄にしないでさすがです😄
また形が❤️良いね👍


べるん
2026/10/21 08:23

まろんさん おはようございます🌞
💗の型は、生地が剥がれやすくて、私にも良い感じで作れるので、重宝しています😅
いつもお褒め下さり、嬉しいです。有り難うございます🥰

Lulu
2026/10/20 06:10

見た目も可愛くて香りも味も美味しそうですね😍✨
レシピを載せてくださっているので作ってみようかな🤗💕


べるん
2026/10/21 08:20

Luluさん おはようございます🌞
粉物と、お砂糖がごちゃ混ぜなのでレシピにはなっていないので😅、作られる時は、Luluさんの材料でお作り下さいね🤭
嬉しいお言葉を下さり、有り難うございます🥰

🐱Milk
2026/10/19 23:57

みかんたっぷりで美味しそうですね✨
綺麗なオレンジ色で、みかん爽やかさが感じられていいですね☺️
私も食べたいです🤭


べるん
2026/10/21 08:18

🐱Milkさん おはようございます🌞
表面に🍊の甘さが固まった感じで、ちょっと濃厚過ぎでした🤭
果汁作りが、少し面倒でしたが、楽しく作れました🎶
嬉しいお言葉を下さり、有り難うございます🥰

マリーモミ
2026/10/19 21:18

🍊がたくさん かわいい💘
香りもしてきそうなパウンドケーキですね💝そばに娘がいたので思わず見せてあげました😁


べるん
2026/10/21 08:15

マリーモミさん おはようございます🌞
わぁ~😍娘さんにまで見せて頂いて、恐縮ですが、嬉しいです🤭
🍊の甘い香りが漂っていました🎶
温かいお言葉を下さり、有り難うございます🥰

28`sガーデン
2026/10/19 21:09

みかんの存在感と🧡
なんで美味しそうなんでしょう😆


べるん
2026/10/21 08:12

28`sガーデンさん
おはようございます🌞
表面の飾り用の🍊を乗せられるだけ乗せてみました🤭
楽しく作れました🎶
嬉しいお言葉を下さり、有り難うございます🥰

めっちゃ可愛くて、
美味しそうですね🩷
作り方載せるなら
レシピの方に投稿されたら良いのに〜💖


べるん
2026/10/21 08:10

🐰 さ び う さ 🐰さん
おはようございます🌞
今回は、家にある在庫の材料で、ごちゃ混ぜなので、レシピにはならないですよ😆
お褒め下さって、とっても嬉しいです。有り難うございます🥰

ハッピー
2026/10/19 17:33

みかんをたくさん使ったケーキは爽やかで、焼くことによって果汁が濃縮されて甘く美味しそうですね😋


べるん
2026/10/19 19:10

ハッピーさん こんばんは😃
材料は寄せ集めのところもあったので、不安でしたが、ちゃんと焼けて良かったです🎶
上に乗せた🍊からの果汁が濃密で美味しかったです😋
嬉しいお言葉を下さり、有り難うございます🥰